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2023-05-17
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第一次去黃金海岸，餐廳唔算好多，選擇左一間越南菜。越式柚子蝦沙律 – 柚子沙律本身係泰式，佢又整左個越式版。柚子加魚露一樣咁香，燒過既蝦香氣十足。燒乳豬 – 葡式燒乳豬就間唔中食，原來有越式(or法式?)。其實同葡式差唔多，同樣既價錢，呢到大隻好多，但我食呢隻就比較瘦。外皮于樣脆卜卜，內裡既肉又熱又JUICY。俾埋生菜你又似韓式做法。雞肉撈檬 – 雞肉燒過比較香口，平時會有一大罐魚露醋，但佢地只俾左細細碟魚露。但食落又唔乾，比較香口爽身。牛肉法包 – 配上鵝/鴨肝醬令法包無咁乾身，脆熱法包配上酸蘿蔔，略覺牛肉份量較少，牛肉加多更為完美。越南啤酒 – 麥味幾濃，配合呢個就快夏天既天氣，爽!
越式柚子蝦沙律 – 柚子沙律本身係泰式，佢又整左個越式版。柚子加魚露一樣咁香，燒過既蝦香氣十足。
燒乳豬 – 葡式燒乳豬就間唔中食，原來有越式(or法式?)。其實同葡式差唔多，同樣既價錢，呢到大隻好多，但我食呢隻就比較瘦。外皮于樣脆卜卜，內裡既肉又熱又JUICY。俾埋生菜你又似韓式做法。
雞肉撈檬 – 雞肉燒過比較香口，平時會有一大罐魚露醋，但佢地只俾左細細碟魚露。但食落又唔乾，比較香口爽身。
牛肉法包 – 配上鵝/鴨肝醬令法包無咁乾身，脆熱法包配上酸蘿蔔，略覺牛肉份量較少，牛肉加多更為完美。
越南啤酒 – 麥味幾濃，配合呢個就快夏天既天氣，爽!
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