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2019-05-21
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透過openrice 預約, 賺左25分asia miles, 仲有85折有加一, 最終食左710元*叫SET 食抵D雖然在工廈, 其實位置尚算方便, 星期一不算多人, 但室內不散聲, 台與台之間距離較近, 有點聽不到對面朋友說話主菜點了BBQ汁燒原條西班牙黑毛豬肋骨($368)、黑松露帶子野菌意大利飯($238)沙津點了巴馬火腿伴蜜瓜田圍沙津甜點點了朱古力布朗尼 和藍莓芝士餅飲品點了凍檸茶 和 凍柚子茶餐湯是很稀很稀類似罐頭湯的羅宋湯, 不太有味蒜蓉包很香, 很夠味, 不是平時吃到淡淡的那種, 可是包是軟的不脆, 暖的, 美中不足其實沙津的汁 和上面的肉也處理得宜, 可惜菜不夠新鮮,苦另外點了兩個小食, 黑松露蜜糖雞翼($68) 及 法式芝士煙肉焗蠔($68)雞翼十分好吃, 應該是烤的, 有一點點的燶邊, 所以有焦香, 味道很好, 不乾亦很香口, 但其實沒有黑松露味道焗蠔不好吃, 不要點帶子很好吃, 煮得剛好, 飯亦剛好, 不過硬和過軟(意大利飯坊間常會煮成半生熟偏生硬 或完全熟過軟,其實很難做得好, 很難拿捏的), 很飽滿, 但一樣不夠黑松露味, 糊度不足, 稍微有些許乾本來沒預算
有加一, 最終食左710元*叫SET 食抵D
雖然在工廈, 其實位置尚算方便, 星期一不算多人, 但室內不散聲, 台與台之間距離較近, 有點聽不到對面朋友說話
主菜點了BBQ汁燒原條西班牙黑毛豬肋骨($368)、黑松露帶子野菌意大利飯($238)
沙津點了巴馬火腿伴蜜瓜田圍沙津
甜點點了朱古力布朗尼 和藍莓芝士餅
飲品點了凍檸茶 和 凍柚子茶
餐湯是很稀很稀類似罐頭湯的羅宋湯, 不太有味
蒜蓉包很香, 很夠味, 不是平時吃到淡淡的那種, 可是包是軟的不脆, 暖的, 美中不足
其實沙津的汁 和上面的肉也處理得宜, 可惜菜不夠新鮮,苦
另外點了兩個小食, 黑松露蜜糖雞翼($68) 及 法式芝士煙肉焗蠔($68)
雞翼十分好吃, 應該是烤的, 有一點點的燶邊, 所以有焦香, 味道很好, 不乾亦很香口, 但其實沒有黑松露味道
焗蠔不好吃, 不要點
帶子很好吃, 煮得剛好, 飯亦剛好, 不過硬和過軟(意大利飯坊間常會煮成半生熟偏生硬 或完全熟過軟,其實很難做得好, 很難拿捏的), 很飽滿, 但一樣不夠黑松露味, 糊度不足, 稍微有些許乾
本來沒預算它這麼大份量, 薯條和伴菜可以不吃但豬肋骨很美味, 肉本來就醃得夠味,但沒有醃過量, 保留豬肉味亦不老不韌不鞋口, 連著肋骨的薄膜一撕就斷, 骨肉分離
醬汁只是普通的bbq醬, 但配上這條骨是錦上添花, 毫不油膩, 是輕輕鬆鬆一個人吃掉整份都不會覺得heavy
屬於必食
甜點不行餐飲也不行
性價比很低的一家店, 但豬助骨很好吃,會因為豬肋骨而再來
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