喬妃齋 (已結業)

中秋節的前一個星期四（20/9），我和四位同事、退休同事到喬妃齋吃晚飯。這間素食餐廳已營業很久。曾有一次朋友訂座了，卻不能安排座位。我們要改到另一個地方吃晚餐。從此便沒有再光顧了。 這一個晚上，我提議來到這裡。想吃這裡的素食。也因為交通方便，住在港九新界的各人回家也不會太遠。這是在舊式商廈中的傳統中式素食餐廳。裝潢沒有太講究。門口像工廠大廈的飯堂。 這裡的地方不小。 有大圓桌可供多人聚餐。 特定小食 — 齋鹵味和花生。不知道價錢。忘記了查看收據。我猜想是$35-40。茶資則可能是每位$8-10。齋鹵味的味道偏鹹。有四個款式。我們點了一湯五菜的自選餐，$348。星期一至五晚上六時後和星期六、日全天供應。湯有三款選一款。小菜、炒飯和炒麵的數量是按不同的自選餐組合而定。 紅燒素翅。材料頗豐富。有冬菇、金菇、素翅等。味道也是偏鹹。放涼了，湯羮明顯變得稠密。應該是馬蹄粉的份量多了。 麵醬玉豆豬排。味道不錯。玉豆口感爽脆。留下的菜汁卻頗多。基本上，我們所點的小炒菜式都有濃稠的醬汁。而且有點油稠。這讓我們不願吃到底。 枝竹羊腩煲。除了枝竹和素羊腩，還有冬菇、栗子、芹菜等。同樣是味道偏鹹。 涼瓜鮮竹。