Patisserie Tony Wong Dessert Cafe (已結業)

二零一八年八月底，元朗一天遊。友人知道我沒有去過新界地方，於是帶我來個元朗一天遊，晚上再跟他以前的瑞士籍主管晚飯。在逛該區的購物中心形點的時候，給我發現這家有名的本地品牌甜點，沒想到原來連元朗區也開了分店，於是過去看看。友人見我拿不定主意，知道我喜愛伯爵茶的他於是買了個名為One Two Tea的伯爵茶香橙蛋糕給我。插在蛋糕裡的小管子裝的原來是橙汁，為了把橙汁慢慢導入蛋糕中，我就小心奕奕的導進去，免得飛濺出來。伯爵茶跟香橙的清香原來很配，入口細緻綿密，甜而不膩，整體是偏清淡的，不過導入橙汁的前後分別不大的就是一些設計的小巧思吧。本地製作，是應該支持一下的。