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2009-01-07
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中環, 呢d 較高貴的地方, 總覺呢類中式食肆有扼鬼佬之嫌, 食物未必可以. 但是日試過後, 又覺得ok 喎!點了:燻素鴨, 燻煙的香味, 竟滲入每一層裡面, 好香, 好好味喎.口水雞: 雞本質跟白切雞頗相似, 幾滑嫩, 醬汁有點點辣, 好惹味.北京填鴨: 呢味通常教人失望, 不是皮不脆, 就係過肥, 很羶. 呢度的, 絶沒有前煮的問題, 且皮跟肉的比例適中, 唔係只食皮, 也有鴨的肉香. 幾juicy! 加入青瓜, 醬汁, 以暖暖的皮同吃, yummy!鴨菘: 有二食, 本身幾開心, 但呢個嘛嘛, 可能係配料不太惹味, 有點淡而無味, 雞肋感覺.總括而言, 只係二食有少少失準, 其餘的, 水準頗不錯. 值得再來試試!
點了:
燻素鴨, 燻煙的香味, 竟滲入每一層裡面, 好香, 好好味喎.
口水雞: 雞本質跟白切雞頗相似, 幾滑嫩, 醬汁有點點辣, 好惹味.
北京填鴨: 呢味通常教人失望, 不是皮不脆, 就係過肥, 很羶. 呢度的, 絶沒有前煮的問題, 且皮跟肉的比例適中, 唔係只食皮, 也有鴨的肉香. 幾juicy! 加入青瓜, 醬汁, 以暖暖的皮同吃, yummy!
鴨菘: 有二食, 本身幾開心, 但呢個嘛嘛, 可能係配料不太惹味, 有點淡而無味, 雞肋感覺.
總括而言, 只係二食有少少失準, 其餘的, 水準頗不錯. 值得再來試試!
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