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等級4
2015-11-21 975 瀏覽
記得之前在開飯網搜尋多國菜,打算找下一次跟朋友食飯的地方,看到這間麵店已覺得很好奇,因為從相片片中驟眼看都是車仔麵,適逢今晚剛巧在附近辦完事,就過來一探究竟。西營盤有很多舊樓,在未有港鐵站前,街上機乎全部是老街坊。即使現在有了港鐵站,基於缺乏名店、商場,即使多了食店進駐,入夜仍是夜欄人靜。食店地方不大,除了靠門口的長桌,另有L字形圍著廚房的座位,約可容納十多人。L形枱面壁的設計有點像日式拉麵店,而牆壁的鏡當作黑板寫字有點樓上cafe的作風,再配上西餐廳的花型吊燈,果然夠多國(笑)。點餐就跟車仔麵店一樣,都是在點菜紙上剔。但無論湯底、麵和餸都的確達到多國的要求。除了點菜紙上的麵和餸,鏡上亦有寫上是日的精選。一見到有沖繩特產海葡萄就想試試,畢竟香港好像不太多食店有提供,可惜可能太夜已經售罄。薏米水($12)雖然食店有其他罐裝或包裝飲品,但見鏡上寫有薏米水就點來試試。侍應是有室溫和冷凍選擇,近日天氣仍然炎熱,我當然選擇凍薏米水。薏米水味道清淡,不會太甜,除了薏米味,還能喝出冰糖的味道。冬陰功湯八爪魚餅、糖心蛋、赤蝦馬來西亞手工麵拼越南河($83)湯麵一奉上時,就聞到陣陣冬陰功的香味。餸菜鋪滿
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記得之前在開飯網搜尋多國菜,打算找下一次跟朋友食飯的地方,看到這間麵店已覺得很好奇,因為從相片片中驟眼看都是車仔麵,適逢今晚剛巧在附近辦完事,就過來一探究竟。

西營盤有很多舊樓,在未有港鐵站前,街上機乎全部是老街坊。即使現在有了港鐵站,基於缺乏名店、商場,即使多了食店進駐,入夜仍是夜欄人靜。
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食店地方不大,除了靠門口的長桌,另有L字形圍著廚房的座位,約可容納十多人。L形枱面壁的設計有點像日式拉麵店,而牆壁的鏡當作黑板寫字有點樓上cafe的作風,再配上西餐廳的花型吊燈,果然夠多國(笑)。
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點餐就跟車仔麵店一樣,都是在點菜紙上剔。但無論湯底、麵和餸都的確達到多國的要求。
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除了點菜紙上的麵和餸,鏡上亦有寫上是日的精選。一見到有沖繩特產海葡萄就想試試,畢竟香港好像不太多食店有提供,可惜可能太夜已經售罄。
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薏米水($12)

雖然食店有其他罐裝或包裝飲品,但見鏡上寫有薏米水就點來試試。侍應是有室溫和冷凍選擇,近日天氣仍然炎熱,我當然選擇凍薏米水。薏米水味道清淡,不會太甜,除了薏米味,還能喝出冰糖的味道。
薏米水
$12
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冬陰功湯八爪魚餅、糖心蛋、赤蝦馬來西亞手工麵拼越南河($83)

湯麵一奉上時,就聞到陣陣冬陰功的香味。餸菜鋪滿整碗麵,非常足料似的。
冬陰功湯八爪魚餅, 糖心蛋, 赤蝦馬來西亞手工麵拼越南河
$83
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呷一口
冬陰功湯試試,雖然顏色是應有的橙黃色,但味道不算很辣,不吃辣的人應該也能接受。唯酸香味不夠,令味道跟喇沙湯分別不大。
冬陰功湯
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馬來西亞手工麵

馬來西亞手工麵像天使麵般幼身,亦因為麵質幼,容易吸味,吃麵時能吃到冬陰功湯的味道,不錯。
馬來西亞手工麵
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越南河

越南河粉以幼薄聞名,雖然這個越南河不能跟越南當地的河粉比較,但麵質也算薄,絕對能跟香港的越南食店一較長短。
越南河
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八爪魚餅

八爪魚餅是升級餸,是要加錢的,但有四大塊,應是由一大塊圓形八爪魚餅分開來的,每塊有2cm厚,性價比算高。而入面也清楚看到八爪魚肉,口感彈牙,確是好吃。
八爪魚餅
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赤蝦

赤蝦同樣是升級餸,一份有兩大隻,每隻約有掌心大小,蝦肉爽彈,証明非常新鮮。
赤蝦
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糖心蛋

糖心蛋同樣是升級餸。
糖心蛋
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之前在開飯網見到相片,糖心蛋是流心的,但我的糖心蛋卻煮得太熟,得很少流心效果,而且得一隻蛋,跟之前兩樣升級餸比,性價比算低。
糖心蛋
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春卷($25)

另外還點了春卷,一碟有四條,伴有酸汁調味。
春卷
$25
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春卷外皮頗為香脆,內有木耳、粉絲和蘿蔔作餡,味道比較清淡。
春卷
$25
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總結,雖然以車仔麵作比較這食店比較貴
但考慮到湯底、麵和餸都符合多國一詞
而且味道質均素不錯
喜歡試新野的食客也值得一試
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2015-11-19
用餐途徑
堂食
人均消費
$108 (晚餐)
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薏米水
$ 12
冬陰功湯八爪魚餅, 糖心蛋, 赤蝦馬來西亞手工麵拼越南河
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馬來西亞手工麵
越南河
八爪魚餅
赤蝦
春卷
$ 25
春卷
$ 25