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2023-03-21
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最近網上睇到上環有間網紅打卡餐廳。於是約妹妹去果度食個午餐順便傾下我哋來緊六月旅行。我比妹妹早到去到餐廳門口，望一望環境係粉紅色幾靚，但發覺啲枱超密雜仲要用透明膠板間開😓。心諗邊度似打卡餐廳，似冰室多啲。之後侍應問我齊人未，話用膳只可以50分鐘。於是我喺門口等埋妹妹先入座，得50分鐘就真係有啲趕。到我哋入座張枱係同人搭枱，望入去得近門口果幾張枱比較坐得鬆動，其實真係冇位打卡。張枱超細，一坐低就已經即刻點餐。我哋點左呢間餐廳嘅兩款招牌午餐，無骨海南雞飯，吉列咖喱厚豬柳配稻庭烏冬，另外追加左兩隻豬肉餃子雞翼。等左十幾分鐘，終於海南飯送上枱先。講下無骨海南雞飯，首先個海南雞飯配左個胭脂蘿蔔和鮮雪耳濃雞湯，用左隻透明玻璃杯上碗雞湯，打破傳統用湯碗望落幾精緻。飲落個湯濃郁雞味完全唔油。講下海南雞，肉質煮得都幾嫩滑但冇乜雞味，至於個油飯都幾香唔油膩，細細碗啱啱好。我哋食曬個飯之後，先送來小食豬肉餃子雞翼。豬肉餃子炸得香脆，不過啲豬肉餡就冇乜味，我哋懷疑係咪漏咗啲汁去點。之後再等多左陣，吉列咖喱厚豬柳烏冬終於送到來。好彩我哋兩個係share 來食。如果唔係單叫吉列咖喱豬柳果位就要等差唔多半個鐘先有得
到我哋入座張枱係同人搭枱，望入去得近門口果幾張枱比較坐得鬆動，其實真係冇位打卡。張枱超細，一坐低就已經即刻點餐。我哋點左呢間餐廳嘅兩款招牌午餐，無骨海南雞飯，吉列咖喱厚豬柳配稻庭烏冬，另外追加左兩隻豬肉餃子雞翼。
等左十幾分鐘，終於海南飯送上枱先。
無骨海南雞飯
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講下無骨海南雞飯，首先個海南雞飯配左個胭脂蘿蔔和鮮雪耳濃雞湯，用左隻透明玻璃杯上碗雞湯，打破傳統用湯碗望落幾精緻。飲落個湯濃郁雞味完全唔油。講下海南雞，肉質煮得都幾嫩滑但冇乜雞味，至於個油飯都幾香唔油膩，細細碗啱啱好。
我哋食曬個飯之後，先送來小食豬肉餃子雞翼。豬肉餃子炸得香脆，不過啲豬肉餡就冇乜味，我哋懷疑係咪漏咗啲汁去點。
豬肉餃子雞翼
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之後再等多左陣，吉列咖喱厚豬柳烏冬終於送到來。好彩我哋兩個係share 來食。如果唔係單叫吉列咖喱豬柳果位就要等差唔多半個鐘先有得食。
吉列咖喱厚豬柳配烏冬
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吉列咖喱厚豬柳配烏冬
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好啦…講下個吉列厚豬柳，係真心整得好食！的確好食過其他專門吉列炸豬扒店。
炸得好香脆，個脆皮好薄唔厚，食起上嚟豬柳厚啖啖肉好好味。
但係食到一半，個侍應走埋放低張單提我地50 分鐘就來完。我望下個錶仲有15 分鐘先夠50 分鐘。其實都唔使咁急嘅，果陣餐廳有已經好多人埋左單，有起碼有6至7張吉枱，加上出面根本冇人排隊，就算有客入來都完全唔使等，足夠應付人流。但係侍應係咁催我地埋單，我哋都啱啱放低筷子，茶都未飲完就要我哋埋單使唔使咁趕呀😒
認真講服務態度真係需要改善下，又或者用膳時間改做60 分鐘。50分鐘用膳唔係唔得，咁係咪全部點單10 分鐘同一時間上菜先？上菜要30分鐘比人食10 分鐘，之後已經叫啲客埋單，人哋啲食物都未食完，食到趕頭趕命，咁樣就算啲嘢幾好食都好，啲客未必下次返去食嘅😒
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