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2010-11-02
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8月28日, 貼紙相日! 今日晏晝約咗個fd喺大角咀幫佢整電腦~ 嚟咗呢一區, 每條街都好多食肆, 五花八門, 真係要乜有乜~ 每一次嚟都有好多選擇, 有d難決定, 今次就試下呢間喇沙專門店先~ 一進店, 聞到嘅唔係喇沙香味, 竟然係重重嘅咖哩香! 俾唔到人有以喇沙為招來嘅感覺… 不過, 第一次食都係先要嚐一嚐喇沙~ 喇沙種類都有幾多, 問過店員都唔係好清楚, 只係知有辣d, 有多椰汁d~::: 馬來參巴海鮮喇沙 + 凍檸蜜 ::: $32 + $5呢一隻喇沙店員話係馬來西亞風味, 以參巴醬調製出來嘅喇沙湯底, 少辣~ 不過嚟到嘅時候, 可能俾周圍d咖哩香味影響咗嗅覺, 真係一d都聞唔出個喇沙湯底有幾香… 而當然, 嗅覺影響咗, 味覺都一定唔會準, 發覺湯底唔夠味, 辣味唔多覺, 而嗰種喇沙香濃香料同椰汁味又冇乜… 海鮮就以蝦同魚片為主, 唔入味, 只係係用滾水烚熟嘅料… 整體雷聲大, 雨點少…凍檸蜜好甜, 而檸檬冇乜味… 亦唔太夠凍…::: 馬來參巴牛舌喇沙 + 薏米青檸冰 ::: $29 + $7同樣嘅馬來參巴湯底, 不過呀菲就覺得好好味~! 可能因為佢唔食辣, 呢個湯底啱啱好~
::: 馬來參巴海鮮喇沙 + 凍檸蜜 ::: $32 + $5
呢一隻喇沙店員話係馬來西亞風味, 以參巴醬調製出來嘅喇沙湯底, 少辣~ 不過嚟到嘅時候, 可能俾周圍d咖哩香味影響咗嗅覺, 真係一d都聞唔出個喇沙湯底有幾香… 而當然, 嗅覺影響咗, 味覺都一定唔會準, 發覺湯底唔夠味, 辣味唔多覺, 而嗰種喇沙香濃香料同椰汁味又冇乜… 海鮮就以蝦同魚片為主, 唔入味, 只係係用滾水烚熟嘅料… 整體雷聲大, 雨點少…
凍檸蜜好甜, 而檸檬冇乜味… 亦唔太夠凍…
::: 馬來參巴牛舌喇沙 + 薏米青檸冰 ::: $29 + $7
同樣嘅馬來參巴湯底, 不過呀菲就覺得好好味~! 可能因為佢唔食辣, 呢個湯底啱啱好~ 香料唔算多但椰奶味都頗濃! 牛舌大大塊有成四、五件, 亦都煮得夠淋身.可能係成條牛舌有唔同部位, 咬落有淋有爽口, 但都有豐富牛味! 不過講到好似好正宗咁, 但其實喇沙入面就只有米線一種粉, 唔似地道嘅喇沙會摻埋d米粉落去. d米線就略
淋但都不失煙韌嘅…
薏米青檸冰有驚喜! 青檸味酸中帶甜夠醒神~ 加入少少薏米有得咬下又可以豐富口感~ 唔錯唔錯!
一心來食喇沙, 反而感覺好似咖哩仲好味d… lunch時間唔多人, 都幾靜. 俾多次機會佢, 下次再來食咖哩…
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