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2024-08-08
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平時嚟開太古都係去太古城或者康怡食飯,因為9:30太夜,好多餐廳都閂晒,唯有走出去搵嘢食,就見到呢間拉麵,諗住快手食完唔好阻人收工。濃厚雞白湯拉麵雞白湯湯底濃厚,湯底掛上拉麵好夾。拉麵有兩片豚肉叉燒,一片雞肉叉燒,雞肉叉燒好軟滑,但較細片,豚肉叉燒味道焦香,相比之下雞肉叉燒比較出色。西京味噌蜂蜜金團拉麵湯底仍然係雞白湯,但配上蕃薯蓉及蜂蜜,為香濃湯底加上一股甜味,增加咗層次。側邊的牛蒡,都為拉麵增加了爽脆的口感。唐揚炸魷魚上桌時熱辣辣好香,但可惜外觀炸燶咗。雖然魷魚熟度不錯,但外皮偏硬,影響咗口感。
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