心裡有素 (已結業)

見新開餐廳就過嚟試試，之前網上睇冇一張係餐廳內部相，都估計可能真係好細，來到門口有人等位，一望餐廳入面其實只係一間茶餐廳嘅大細，椅貼椅，枱之間嘅距離沒有1.5米，全個餐廳只有40個位。旁邊一排是卡位，真心唔明坐喺卡位入面又點樣出去自助餐定嘢食呢？食物質素有特色的，蜜餞薯仔入味，有麻醬冷麵，麻辣涼皮，醋酸蕃茄，而且有新鮮生果西瓜波蘿。眼見都係長者來吃多，店主之後是否會按照原價收費，我覺得可以斟酌，例如如果長者收平$10，係益街坊可能較好。如果山長水遠慕名而來的就不必了。不過如果小店搞得成，區區都有這類嘅素食店也不錯，只是茶餐廳的格局，可以賣素，場場爆滿座無虛席，也是一個係新派素食嘅營運方式。