天山小館 (已結業)

今天跟男友到天后附近一帶覓食。男友說想吃新疆菜，非常巧合地我們經過這一間新疆菜式的餐廳，外面望進去餐廳還挺大的，裝修也挺新淨的，我們便選擇了這間天山小館。餐廳座位寬闊的，很適合一班朋友來聚餐。牆壁貼了不同的掛畫，吊燈也很有特色，餐廳環境舒適漂亮。新疆菜都是吃羊的，其實我本人不太喜歡吃羊，很怕那騷味。所以只是點了一碗羊肉米線是男朋友吃的。但是我也有偷吃了一點點。羊肉米線的羊肉是切粒放上面，切粒羊肉有烤過的，上面有少許香料，意外的好吃！ 沒有太大騷味，而且還很香口，很惹味！湯底也非常濃郁。不錯。我很喜歡吃涼伴的食物，於是點了一份手工涼皮子。味道酸酸辣辣，重口味，涼皮寬身滑滑的，有彈性。所有菜式都可以選擇辣度，可以下單前要先跟店員要求，不然他們便會隨意幫你選擇一個辣度。（他們之後才跟我們說的）所以口水雞沒有選擇辣度，配汁味道比較淡，也沒有很大辣味。於是我們跟店員說加多一點點配汁和蔥，還是不太夠味，不過顯得雞肉肉質鮮甜的，感覺很健康。另外我們想吃點蔬菜，於是點了一碟挺有鑊氣的酸辣土豆絲。土豆絲幼身容易進食，吃上去爽口的。這道菜我們選擇了小辣，我覺得吃久了還挺辣的，不過對於吃得很辣的朋友應該是小