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2023-04-25
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最近聽聞ICC新開了一間高級中菜館，而且還可以由101樓俯瞰香港景色，所以就來了試試。餐廳的門外裝修有一種中式低調奢華感，餐廳裏面的裝修則像吃高級西餐的格局。預約了12:30吃它們的午餐，看過餐牌後，感覺這裏是做奢華版的中式點心，但以這裏的環境來說價錢卻不離地。點了：酸辣海鮮小籠包 $77小籠包脹卜卜，想不到裏面還有好多湯汁，一口咬下去就爆汁了，酸辣湯的口味適中，不會太酸或太辣，好適合香港人的口味。香檳蟹肉石榴果 $78一款很精緻的點心，表面裹着做成粉紅色的蝦餃皮，裏面卻包着滿滿的蟹肉，不愛拆蟹的人應該會喜歡吧。黑毛豬叉燒腸粉$78味道像極叉燒包的餡料，只是換了腸粉皮而已。XOX蘿蔔糕 $78份量很大，蘿蔔糕切成四方粒狀，質感實在，帶有一點XO醬的鹹鮮味，挺惹味。紅燒花膠翅 $578/位花膠及魚翅各自參半，紅燒的味道惹味，不用加醋都夠味了、食完充滿滿滿骨膠原，感覺明天的皮膚又會變好了。吉品鮑汁鳳爪$128感覺這是平民版的鮑魚鵝掌，每一隻鳳爪的肉質都很飽滿，底部還有一大舊浸滿鮑汁的白蘿蔔鳳尾龍蝦金魚餃$78/位這道點心比較特別，是以一人一個單點的，一上桌的時候，真的以為是一條真金魚，咬下
餐廳的門外裝修有一種中式低調奢華感，餐廳裏面的裝修則像吃高級西餐的格局。
預約了12:30吃它們的午餐，看過餐牌後，感覺這裏是做奢華版的中式點心，但以這裏的環境來說價錢卻不離地。
點了：
酸辣海鮮小籠包 $77
小籠包脹卜卜，想不到裏面還有好多湯汁，一口咬下去就爆汁了，酸辣湯的口味適中，不會太酸或太辣，好適合香港人的口味。
酸辣海鮮小籠包
$77
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香檳蟹肉石榴果 $78
一款很精緻的點心，表面裹着做成粉紅色的蝦餃皮，裏面卻包着滿滿的蟹肉，不愛拆蟹的人應該會喜歡吧。
黑毛豬叉燒腸粉$78
味道像極叉燒包的餡料，只是換了腸粉皮而已。
XOX蘿蔔糕 $78
份量很大，蘿蔔糕切成四方粒狀，質感實在，帶有一點XO醬的鹹鮮味，挺惹味。
紅燒花膠翅 $578/位
花膠及魚翅各自參半，紅燒的味道惹味，不用加醋都夠味了、食完充滿滿滿骨膠原，感覺明天的皮膚又會變好了。
紅燒花膠翅
$578
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吉品鮑汁鳳爪$128
感覺這是平民版的鮑魚鵝掌，每一隻鳳爪的肉質都很飽滿，底部還有一大舊浸滿鮑汁的白蘿蔔
吉品鮑汁鳳爪
$128
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鳳尾龍蝦金魚餃$78/位
這道點心比較特別，是以一人一個單點的，一上桌的時候，真的以為是一條真金魚，咬下去的時候，都會需要一些勇氣（實在太像樣了吧😳），裏面就是包着滿滿的龍蝦肉及蝦肉，質感爽口彈牙又有鮮味，而且浸着金魚覺的湯味道清甜。
鳳尾龍蝦金魚餃
$78
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鮮柚子玉蒲豚 $258
看到這個菜名，絕對想不到，原來就是柚子咕嚕肉，喜歡這個新奇的名字，玉蒲豚就是名副其實的炸豚肉，而鮮柚子就分別有葡萄柚及碌柚，旁邊還配有用焦糖燒過的小菠蘿。
鮮柚子玉蒲豚
$258
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甜品：
老陳皮紅豆沙 $68
只能說這真的是紅豆沙，肉眼看不見紅豆粒，但喝進口裏全是紅豆沙粒的質感
老陳皮紅豆沙
$68
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草莓大福 $68
點菜的時候，還以為是裏面有一大粒草莓的大福，但上菜後發現原來這其實是雪媚娘，裏面會有草莓，芒果粒再配合大量又話香甜的奶油，說真的，本人沒有很喜歡吃草莓，所以覺得這種更合自己的口味。
草莓大福
$68
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整體感覺不錯，是一個可以讓人放鬆享受食物的地方。
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