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2018-10-29
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想吃燒鵝但又不走到老遠的深井，原來灣仔都有好選擇。在鵝頸橋底附近的這家食店，以燒鵝和其他燒味等作為主打。由於上菜時間快，絕對是分秒必爭的打工仔的一個好選擇。鵝皮非常香脆，單是吃這片皮便已經值回票價。鵝身比較肥，但因此亦非常滑，肉相對不多，只有豪一點叫鵝肶才會有比較多肉，或試一下你的運氣看會否剛好有肶。我的經驗是鵝肶的機會還是蠻高的。大抵可能是生意好所以也很走便賣出一隻鵝的緣故。同事試過點蜜汁叉燒，據說小小肥味道十分好，但也有同事覺得太甜。我試過燒腩仔，皮脆得很，加上它的黃芥末絕對值得一試。而且令碟都會有鹽脆花生伴碟，由於數量不多，每次都要爭食🤣如果點碟頭飯會有菜甫，味道剛好用來送飯，也是用心的配菜。晚市店員的服務十分親切有禮，她更提我下次可以點兩個一人而不是一個二人餐。雖然會貴八元，但就會多一碟菜，另外可以選四款燒味而不是兩款，真的非常貼心，值得一讚👍🏻👍🏻
鵝皮非常香脆，單是吃這片皮便已經值回票價。鵝身比較肥，但因此亦非常滑，肉相對不多，只有豪一點叫鵝肶才會有比較多肉，或試一下你的運氣看會否剛好有肶。我的經驗是鵝肶的機會還是蠻高的。大抵可能是生意好所以也很走便賣出一隻鵝的緣故。
同事試過點蜜汁叉燒，據說小小肥味道十分好，但也有同事覺得太甜。我試過燒腩仔，皮脆得很，加上它的黃芥末絕對值得一試。而且令碟都會有鹽脆花生伴碟，由於數量不多，每次都要爭食🤣如果點碟頭飯會有菜甫，味道剛好用來送飯，也是用心的配菜。
晚市店員的服務十分親切有禮，她更提我下次可以點兩個一人而不是一個二人餐。雖然會貴八元，但就會多一碟菜，另外可以選四款燒味而不是兩款，真的非常貼心，值得一讚👍🏻👍🏻
燒鵝
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