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2015-11-06
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以前不太喜歡吃冰，覺得淡而無味，但自從試過第一次韓冰後，就愛上了吃冰，他為冰沫下了新的定義！輾轉間，試過不同店舖的韓式冰，終究還是韓冰的最出色、最幼細、最輕薄、最濃香的！這裡除了地方較寬敞舒適，還有分店限定Menu啊！包括炸雞及麵食，都是尖沙咀店沒有的。不過位於時代廣場比軟隱蔽的位置，要乘書店旁的扶手梯才能到達，其他電梯都不能到這邊。這裡不是尖沙咀店的自助式，只要按桌上的鐘，店員就會來為你服務，加一收費就合理得多。上次在尖沙咀店吃芝士炒年糕，辣得我們直冒冷汗，什麼味道都被辣味蓋過。這次卻截然不同！芝士味濃了許多，什至把辣味蓋過，我覺得這樣剛好配合產品的名字，始終它是芝士炒年糕，不是芝士辣炒年糕嘛！至於那年糕，到目前還沒有找到其他地方賣一樣口感的年糕，這裡的比其他彈牙得多，完全沒有粉粉的麵團口感，多吃也不會太滯胃。雪花冰的奶味還是那樣香濃，配着面層及底層的鮮甜芒果，芒果量非常多。吃冰冷到全身都發抖，就再配一杯新出的熱抹茶牛奶，抹茶跟牛奶平衡又和諧，很Warm很滿足！但綠茶沙冰則比較淡。分店限定的炸雞，有蜜糖、甜辣、醬油味可選。我們選了蜜糖，醬汁確是甜蜜惹味，炸雞香脆可口，但略嫌肉不夠厚身
這裡除了地方較寬敞舒適，還有分店限定Menu啊！包括炸雞及麵食，都是尖沙咀店沒有的。不過位於時代廣場比軟隱蔽的位置，要乘書店旁的扶手梯才能到達，其他電梯都不能到這邊。
這裡不是尖沙咀店的自助式，只要按桌上的鐘，店員就會來為你服務，加一收費就合理得多。
上次在尖沙咀店吃芝士炒年糕，辣得我們直冒冷汗，什麼味道都被辣味蓋過。
這次卻截然不同！芝士味濃了許多，什至把辣味蓋過，我覺得這樣剛好配合產品的名字，始終它是芝士炒年糕，不是芝士辣炒年糕嘛！
至於那年糕，到目前還沒有找到其他地方賣一樣口感的年糕，這裡的比其他彈牙得多，完全沒有粉粉的麵團口感，多吃也不會太滯胃。
雪花冰的奶味還是那樣香濃，配着面層及底層的鮮甜芒果，芒果量非常多。
吃冰冷到全身都發抖，就再配一杯新出的熱抹茶牛奶，抹茶跟牛奶平衡又和諧，很Warm很滿足！但綠茶沙冰則比較淡。分店限定的炸雞，有蜜糖、甜辣、醬油味可選。
我們選了蜜糖，醬汁確是甜蜜惹味，炸雞香脆可口，但略嫌肉不夠厚身及多汁。不過才剛開張，水準不穩亦能理解的。
輕於鴻毛的口感，重於泰山的奶香，韓冰向來如是。這次均勻地加上了焦糖漿，香甜又合拍，還有大量果仁及脆片，大幅提升了口感上的層次。小嚐一口，如入仙境！至於萬聖節的朱古力裝飾，是期間限定的，萬聖節過後就會回復正常模樣嚕！
朱古力厚多士，看似飽滯，其實不然！因為多士非常鬆軟，富空氣感，外層烘得香脆之餘，又不失內裡的濕潤！只雖簡單的拌以輕盈空氣的CREAM和朱古力醬，就已令人滿足！
最後我們貪新鮮，還試了山藥汁。其實口感挺像椰奶的厚重，有些黑色像是芝麻的小籽。
味道帶點草藥味，有點像藥油，第一口真不易接受，但繼續喝又開始習慣了，聽就這是韓國人的養生飲品之一。
除了炸雞暫時尚有進步空間，各款甜食、咸食都具水準！有藉口下次再來看看炸雞有沒有進步啦！
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