Bake N Grill (已結業)

有聽過這樣的說法嗎？如果有人把魚面頰留給你吃，你是幸福的，因為一尾魚只有一小片面頰，這麼珍貴都留給你，你還不算幸福嗎？但我覺得帶你去吃牛面頰，才算世界上最幸福的人。你知道牛面頰有多難煮嗎？一頭牛只有一小片面頰，牛是吃草的，每天也在咀嚼咀嚼再咀嚼，面頰的肉韌到不得了，廚師需要用多少心機、時間、耐性才能把面頰煮得好吃呢？有次無意中在網上看到 Bake n Grill 餐牌，得知這家餐廳有牛面頰，而且還是用低溫慢煮的健康方式烹調，立即訂位去吃晚飯。前菜是原粒蘑菇湯，粗粒蘑菇打成濃湯，香濃惹味，冬天吃這個非常暖胃！連餐包也一絲不苟，是自家製烘麵包配廚師特製香草醬，充滿Refresh的感覺！主菜時間！！！果然美食不負有心人，這道牛面頰好吃到不得了。份量很足料，一大磚的牛面頰肉，煮得又諗又鬆軟。切開來筋肉分明，完全沒有嚡口的感覺，而且充滿牛肉味。伴着一點點的酒香醬汁，味道停留在味蕾上良久不散。吃飽後一整晚也讓人回味。同時也點了鮑魚蒜香炒意粉，光是看食材也知道如此矜貴吧！炒意粉炒得很乾身，完全沒有油膩感，鮑魚爽口彈牙，這樣的配合很新穎也很搭調。場內環境Cozy，還有多款手工啤酒，非常有特色，下次有朋