Yau Veggie Bistro

營業中

休息中

行荃灣南豐紗廠，留意到一間低調裝修既西餐望一望個Menu ，先知道原來係素菜餐廳預約訂位嘅時候，員工話所有菜式都要先預訂。所以到當日一坐低，Menu都唔使睇，員工就慢慢順序送上已經訂好既菜式。普羅旺斯燉菜冷盤第一下聞到嘅先係薰衣草嘅香味，放入口既瓜非常清新，沒有過多調味，主要食番食材既原味。香煎鵝肝配焦糖蘋果好驚喜，做到鵝肝外脆內軟，仲要冇左鵝肝既肥膩感。配上焦糖蘋果汁非常開胃。法式紙包魚檸檬，蕃茄同蘑菇包住條魚去焗醬汁非常惹味同開胃素魚像真度極高，唔講會唔知自己食緊素食完一啖會不停想食第2啖威靈頓牛柳因為已經知道係Impossible beef, 所以味道都係預料之中外型好吸晴，紅酒汁伴碟，營造半熟嘅感覺但覺得中間夾既素煙肉，影響左整體味道。薯仔係冇過多調味，食到新鮮薯仔原味。TiramisuVegan 版本，但我同朋友都覺得唔夠滑，味道比較遜色。如果下次再光顧，會選擇其他嘅甜品。員工比較後生，但非常有禮貌員工會同客人講解每道菜，高級西餐廳嘅享受。