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2021-06-09
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來到尖沙咀食日本野，這間餐廳門口十分低水，行過左都唔知道，哈哈！同友人食omakasa, 是以串燒做主題。店員每上一道菜都會細心介紹食材，食法，好貼心仍都是其他餐廳做唔到。是上鱈魚片，烤得脆白，配上沙律醬是不錯的前菜。黑醋沙律用了不少時令的新鮮沙律菜，感覺健康，食完refresh 晒。璣燒鮑魚加上特製的醬汁，廚師貼心已把鮑魚切了，我們可以一片一片食，大讚！鮑魚吸收了醬汁十分鮮味！雞肉腸串配溫泉蛋，也是高質，雞肉好鮮嫩！牛舌拖羅，肉汁保留晒係入面，配上特製醬汁，少有的高質！松葉蟹甲羅燒，蟹蓋盛上了蟹肉蟹膏紫洋蔥，把蟹膏等放上小面包片上，可以玩又可以食！味道濃香，面包烘的脆卜卜，好正！燒鱔片，鱔燒得脆香的，把魚的油脂燒出來，加上香料，不錯！燒米餅清湯清清的，米餅吸了湯，好得意！最後是甜品，焦糖菠蘿配紅豆燒芝士年糕，為呢餐片燒Omakasu點睛！
同友人食omakasa, 是以串燒做主題。店員每上一道菜都會細心介紹食材，食法，好貼心仍都是其他餐廳做唔到。
是上鱈魚片，烤得脆白，配上沙律醬是不錯的前菜。
黑醋沙律用了不少時令的新鮮沙律菜，感覺健康，食完refresh 晒。
璣燒鮑魚加上特製的醬汁，廚師貼心已把鮑魚切了，我們可以一片一片食，大讚！鮑魚吸收了醬汁十分鮮味！
雞肉腸串配溫泉蛋，也是高質，雞肉好鮮嫩！
牛舌拖羅，肉汁保留晒係入面，配上特製醬汁，少有的高質！
松葉蟹甲羅燒，蟹蓋盛上了蟹肉蟹膏紫洋蔥，把蟹膏等放上小面包片上，可以玩又可以食！味道濃香，面包烘的脆卜卜，好正！
燒鱔片，鱔燒得脆香的，把魚的油脂燒出來，加上香料，不錯！
燒米餅清湯清清的，米餅吸了湯，好得意！
最後是甜品，焦糖菠蘿配紅豆燒芝士年糕，為呢餐片燒Omakasu點睛！
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