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2016-01-14
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今晚在長沙灣發現一間幾有情調的餐廳....餐廳細細，只放了4,5張枱招呼客人，餐廳的報置都好用心，有種旅遊的感覺，但基於影相會影響到其他食客，所以只影了水吧位置。 Menu有dinner set和lunch set，dinner時段都可以叫lunch set但就加$25及不包飲品。店員說今日主廚推介有「牛肩甲」，決定一試。另外再叫了「鴨胸柚子沙津」及「泰式軟殼蟹羅勒葉墨魚麵」。 牛肩甲: 煎香的mushroom加上鮮蘆筍配上7成的牛肩甲。牛肩甲牛味重但可以再嫩滑一點; 底部的mushroom吸引了所有的肉汁，好好味; 蘆筍就起了去膩的作用，整體不錯！ 鴨胸柚子沙津: 非常有驚喜！雖然沙津菜都是火箭菜，火箭菜帶苦基本我都不吃，但這個柚子汁起了個好好的效果，酸酸甜甜的蓋過了火箭的苦澀味，全都吃光光。另外必須一提是鴨胸，非常新鮮又有肉汁，暖暖的配合沙津，好好味！而且這個價錢食到這種高質素非常值得！ 泰式軟殼蟹羅勒葉墨魚麵: 起初以為墨魚麵實會食到把口黑黑的，但這個麵已經將墨魚汁釀入麵粉，所以沒有問題。泰式的風味辣辣的加日式炸軟殼蟹和意式墨魚麵，非常新鮮的
Menu有dinner set和lunch set，dinner時段都可以叫lunch set但就加$25及不包飲品。店員說今日主廚推介有「牛肩甲」，決定一試。另外再叫了「鴨胸柚子沙津」及「泰式軟殼蟹羅勒葉墨魚麵」。
牛肩甲: 煎香的mushroom加上鮮蘆筍配上7成的牛肩甲。牛肩甲牛味重但可以再嫩滑一點; 底部的mushroom吸引了所有的肉汁，好好味; 蘆筍就起了去膩的作用，整體不錯！
鴨胸柚子沙津
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鴨胸柚子沙津: 非常有驚喜！雖然沙津菜都是火箭菜，火箭菜帶苦基本我都不吃，但這個柚子汁起了個好好的效果，酸酸甜甜的蓋過了火箭的苦澀味，全都吃光光。另外必須一提是鴨胸，非常新鮮又有肉汁，暖暖的配合沙津，好好味！而且這個價錢食到這種高質素非常值得！
泰式軟殼蟹羅勒葉墨魚麵: 起初以為墨魚麵實會食到把口黑黑的，但這個麵已經將墨魚汁釀入麵粉，所以沒有問題。泰式的風味辣辣的加日式炸軟殼蟹和意式墨魚麵，非常新鮮的fusion菜。
飲品外型好特別好切合餐廳氣氛。
黃色的是Mango Banana，芒果味比香蕉味突出。白色的是Pineapple coconut，入口是酸甜的菠蘿味然後到尾慢慢有椰香味，very good!!
小小的店鋪有如此高質素的西餐，雖然位置比較遠，但值得再來！
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