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2021-09-24
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Masala Hut & Cafe位處尖沙咀商業大廈內，意想不到裝修如此低調華麗，金屬色系襯托上暗藍綠色，一洗印度餐廳的老土風，簡約脫俗。餐廳沒有用上膠板分隔，而是以足夠距離分開，感覺上很舒適自在。餐牌全英文，沒有圖片，名字又看不懂，唯有根據描述估計食物類型。Dahi Golgappe此印度脆球為著名街頭小食，脆球敲出小洞，釀入乳酪及薯仔蓉，擠上薄荷醬及另一種粉紅色醬，酸酸甜甜，外表酥脆，內裡軟滑，賣相與味道同樣特別。Strawberry Milkshake餐廳沒有一般的Mango Lassi或Plain Lassi供應，但有近似的Strawberry Milkshake和Banana Milkshake。Strawberry Milkshake奶香味重，但並不太濃杰，順滑容易入口。Fruit PunchFruit Punch以橙味為主，酸酸甜甜，口味清新。Murg Malai Tikka此烤雞有點像天多尼烤雞，但沒有橙色的外表，多了腰果醬的包裹，入口比較嫩滑多汁。 Truffle Naan扁平麵包配上黑松露醬，增加幽香味道及豪華感，可以不用搭配印度醬汁單獨作主食。Morel Mush
餐牌全英文，沒有圖片，名字又看不懂，唯有根據描述估計食物類型。
Dahi Golgappe
$68
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此印度脆球為著名街頭小食，脆球敲出小洞，釀入乳酪及薯仔蓉，擠上薄荷醬及另一種粉紅色醬，酸酸甜甜，外表酥脆，內裡軟滑，賣相與味道同樣特別。
Strawberry Milkshake
$58
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餐廳沒有一般的Mango Lassi或Plain Lassi供應，但有近似的Strawberry Milkshake和Banana Milkshake。Strawberry Milkshake奶香味重，但並不太濃杰，順滑容易入口。
Fruit Punch
$58
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Fruit Punch以橙味為主，酸酸甜甜，口味清新。
Murg Malai Tikka
$128
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此烤雞有點像天多尼烤雞，但沒有橙色的外表，多了腰果醬的包裹，入口比較嫩滑多汁。
Truffle Naan
$48
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扁平麵包配上黑松露醬，增加幽香味道及豪華感，可以不用搭配印度醬汁單獨作主食。
Morel Mushroom Pullao with Truffle Oil
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印度長米有一種獨特堅果香味，黏性低，口感較乾硬，配上印度香料及松露油，入口香氣四溢，蘑菇片增加其爽口感。
Shabnam Curry
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切角蘑菇及青豆與濃郁杰身的咖喱非常配合，配烤餅或米飯均香濃惹味。
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