大發茶餐廳 (已結業)

今晚同老公去了灣仔大發茶餐廳食晚餐。我地兩人叫了3款食物。韮菜豬紅～～我好耐好食了，我鐘意食豬紅又滑又淋的感覺，韮菜配豬紅是最好的配合。我唔知落左什麼配料去煮，只知道豬紅好入味。香煎蠔仔餅～～好多餐廳都鐘意把蠔餅炸到外面香脆，但我家鄉的做法是用慢火煎熟蠔餅再加雞鴨蛋，而這餐廳做法也是煎的，不會太油膩，我食了好多。酸辣米線～～非常低食，只是25蚊咋，大大碗，有兩粒牛丸，兩粒魚蛋，米線煮到剛爽口彈牙，仲酸菜同牙菜，兩個人食非常滿足，老公同讚酸辣湯夠特別，老板回覆是特制的。