有緣小敍

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休息中

今日朋友带我去佐敦食陝西菜，餐廳掛左好多燈籠，木系枱櫈，設有卡位，佈置古色古香。餐牌有多款陝西特色菜，包括凉拌小吃、特色小炒、招牌酸湯辣妹麵、秘製麻辣湯麵、Biang Biang麵、特色包餅、餃子、特色甜品等。凉拌麵筋：酸酸辣辣，拌勻青瓜絲和芝麻一齊食，越食越開胃。乳香雞翼：雞翼煎得外脆內嫩，肉汁豐富，咸香可口。醬骨架：店員好貼心提供手套比你落手食，豬骨經過炆燉後，肉質軟腍，煮得入味，醬汁濃郁，吃起來特别香。炸韭菜豬肉餃子：表面炸到脆卜卜，乾身不油膩，沾少許醋食，更加惹味。腊汁肉夾膜：陕西傳統特色小吃之一，裡面夾住卤肉，肉質香嫩，醬汁調味得宜，包皮烘得軟熟，味道一流。炸湯圆：湯圓炸得渾圓飽滿，芝麻內餡，甜而不膩。總結，餐廳將食物調配到適合香港人口味，店員服務周到，價錢大眾化，下次會再約朋友過來品嚐。