拉麵達人 (已結業)

在凡忙的鬧市中，特別佐敦，人多車又多，偶然遇見一間滿有日式風味的餐廳，確是難得！怎不能去試下呢？在進入餐廳之前，望望餐廳的裝修也幾有趣，有日本的特色，跟電視劇個種日式拉麵館差不多，像似去到日本般一樣。進了店內，四周擺切了具有代表性的日本玩具和食物作為裝飾，非常有趣。隨了品嚐食物外，也是一個機會認識下日本文化。環境舒服程度也可接受，但坐位較少，客人可能要稍等一會。坐低後，服務員特別推介櫻花蝦達人拉麵，肚餓的我，當然立即品嚐櫻花蝦先啦，蝦肉鮮美，爽甜多肉，非常好味。可惜，每碗拉麵只得一隻鮮蝦品嚐，若能增添多一隻會更好。另外，拉麵口感爽口微彈，廚師加入了帶子，蟹樓作為襯托，味道不錯，加上豬骨濃湯的配合真是剛剛好！