Sense Cafe (已結業)

身邊有朋友是Cafe控，受她的影響，筆者也開始留意一下本地Cafe的資訊。今晚就來到了佐敦的一間樓上Cafe。抵達時是晚巿早段，人流不多。Cafe座位寬闊，舒服的柔和燈光營造了不錯氣氛。蘑菇打碎再煮成湯，每一口都喝到蘑菇粒的口感，也是淡淡忌廉香。凱薩沙律頗大盤，好像是第一次看到如此大量的餐配沙律。沙律醬下得不多，以生菜為主，也算新鮮，另也有麵包粒和火腿乾碎。又愛又恨的墨汁飯：愛其之墨汁香味，卻恨它的進食狼狽尷尬。整碟黑拗拗的墨汁飯，意大利飯煮得入味，把墨香味完全滲入飯粒中。海鮮有青口、墨魚圈、蝦肉等，增加口感。春雞燒得色澤金黃，乍看已十分吸引。雞肉軟腍，不廢吹灰之力，一刀切下已可分離。雞肉抹上泰式香茅香料醃燒，香氣重又惹味。雞腿肉部分相對嫩滑。春雞之外，還配備大量薯菜。蕃茄、翠玉瓜片等都同樣有經燒香。造型非常可愛的蘋果金寶，跟雪糕一樣，用水果堆砌了表情。相機食先時，已經傳來陣陣蘋果香氣。上層用了牛油餅碎烤焗，入口酥脆，而下層放入蘋果塊和葡萄乾。上下兩層加起來的酸甜交織令人一吃愛上！配上一球雲呢嗱雪糕，又冷又熱更特別。熱情果餐茶，帶有水果香氣，香甜又解渴。邊吃邊聊的渡過一個美麗晚上。