和匠日式燒肉店

營業中

休息中

是日放工同同事行經長樂街，聞到燒肉味好吸引，看看餐牌價錢又唔算太貴，於是就一齊入左呢間餐廳試試!餐廳不算好大，燈光柔和，大多是4人枱，因為我們只有二人，所以就坐係面壁的枱子，不過這樣也好，方便我們談天!看看餐牌，有燒肉套餐或是單點，店員為我們介紹了幾款較為多人食既款式後，我們決定單點試試!我們點了沙律、前菜、幾款肉作燒物、炒菜、烏冬及炒飯。磯煮鮑魚($98)，鮑魚爽口彈牙而且鮮甜，鮑魚塗上了燒汁鮮味更特出。還附有日本人好中意食的醃菜牛蒡，很爽口，如果用黎送酒一定好正!美國Prime牛小排($148)，上菜時已經覺得很吸引，牛肉及脂肪分配很平均，顏色好靚!燒的時候完全覺得自己好似玩緊小時候玩得電腦game咁，不論牛肉的顏色同埋個爐都係一樣架!牛肉大概燒2分鐘左右已經夠，燒得太耐會變韌，牛肉鬆軟，入口即溶，牛肉味濃!日本國產阿波尾雞腿肉($86)，就咁看上去已經覺得D肉應該幾結實!雞肉很有雞的鮮味，肉質嫩滑，味道亦剛剛好，不會太咸!牛油炒雜菜（$48），雜菜包括椰菜、紅蘿蔔、洋蔥、青椒，全部很爽口，味道適中！三文魚籽海膽炒飯($128)，炒飯中除了海膽，還有帶子及蝦肉，兩者都很彈牙，炒飯還