52C Medium Rare (已結業)

Item: 52C Medium Rare
Rating: 5
Author: hkfoodphoto

4.5

239 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

5869

佐敦

$101-200

日本菜烤肉

222

hkfoodphoto

等級4

558

52°c Medium Rare.封門柳套餐食剩指數：0/100呢間係主打石燒牛同網燒牛今次就叫左兩個石燒牛套餐首先係封門柳封門柳係牛既橫膈膜肌肉肉質鬆軟食落唔會韌切開好多肉汁醬汁方面可以用鹽又可以用佢地自家製燒肉汁甜甜地幾夾套餐有羅宋湯、沙律、白飯羅宋湯好足料好多蔬菜酸酸地唔會太辣味道好濃郁.牛肩套餐食剩指數：5/100另一塊係牛肩口感紮實中帶點嫩雖然食落有少少筋位肉汁都好豐富以石燒牛來講表現都唔錯石板溫度可以燒完整塊牛又唔會太焦又唔會未熟哂

[佐敦]52°c Medium Rare
.
封門柳套餐
食剩指數：0/100
呢間係主打石燒牛同網燒牛
今次就叫左兩個石燒牛套餐
首先係封門柳
封門柳係牛既橫膈膜肌肉
肉質鬆軟
食落唔會韌
切開好多肉汁
醬汁方面可以用鹽
又可以用佢地自家製燒肉汁
甜甜地幾夾
套餐有羅宋湯、沙律、白飯
羅宋湯好足料好多蔬菜
酸酸地唔會太辣
味道好濃郁
.
牛肩套餐
食剩指數：5/100
另一塊係牛肩
口感紮實中帶點嫩
雖然食落有少少筋位
肉汁都好豐富
以石燒牛來講表現都唔錯
石板溫度可以燒完整塊牛又唔會太焦
又唔會未熟哂