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2022-12-15 64 瀏覽
餐廳主打淮揚菜,今次我第一次試淮揚菜,期待無比! 淮揚菜是中國傳統菜系之一,發源於淮河下游的淮安、揚州一帶。淮揚菜又有「文人菜」的美稱,許多名菜背後都有一個歷史典故。【前菜拼盤:淮揚水晶淆肉+ 鳥雞爪+青荀】最驚喜係烏雞爪,無骨雞爪,香辣好開胃。另外,水晶淆肉都係第一次試,口感好新奇,QQ口感,蘸浙醋吃很不錯!☀️【揚州古法獅子頭】其中一個經典淮揚菜,味道很好,肉嫩不膩,入口即化,完全不肥,醬汁調味啱啱好❤️🤣【糯米燒賣】比較少食全糯米燒賣,好特別,糯米煙煙韌韌,好米香。💖餐廳位於尖沙咀,但係位置私密舒適,餐廳大概只有兩至三張枱,有啲似私房菜🤣,啱晒一班人傾偈聚會
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餐廳主打淮揚菜,今次我第一次試淮揚菜,期待無比! 淮揚菜是中國傳統菜系之一,發源於淮河下游的淮安、揚州一帶。淮揚菜又有「文人菜」的美稱,許多名菜背後都有一個歷史典故。

【前菜拼盤:淮揚水晶淆肉+ 鳥雞爪+青荀】
最驚喜係烏雞爪,無骨雞爪,香辣好開胃。另外,水晶淆肉都係第一次試,口感好新奇,QQ口感,蘸浙醋吃很不錯!☀️

【揚州古法獅子頭】
其中一個經典淮揚菜,味道很好,肉嫩不膩,入口即化,完全不肥,醬汁調味啱啱好❤️🤣

【糯米燒賣】
比較少食全糯米燒賣,好特別,糯米煙煙韌韌,好米香。💖

餐廳位於尖沙咀,但係位置私密舒適,餐廳大概只有兩至三張枱,有啲似私房菜🤣,啱晒一班人傾偈聚會

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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2022-12-10
用餐途徑
堂食
人均消費
$200 (晚餐)
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  • 揚州古法獅子頭