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2023-05-19
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呢間餐廳有一個紫滕花花牆可以影相 好靚呀📸️一開始行入去 好似入左熱帶雨林咁 仲有一個户外區 好chill😎.📌生蠔系列Size手掌咁大 鐘意食蠔既朋友唔好錯過🖐🏻試左其中兩款 非常新鮮 冇腥味 好滑溜🦪有冰鎮住 保持冰凍 keep住新鮮甜味🧊加咗檸檬同蕃茄汁好提鮮 唔加個味就好淡口🍋🍅日本蠔比法國清甜 蠔味相對冇咁突出 新手朋友可以從日本蠔著手🇯🇵1️⃣風雅 $68來自日本岩手縣 蠔味比青花瓷濃郁啲 海水味會多少少 清香爽甜 後勁有淡淡甜味 有餘韻🌊2️⃣青花瓷 $78來自日本宮城懸 超大隻 非常爽甜 蠔味清淡啲 適合啲平時唔食蠔嘅朋友試下👅.📌雪茄蝦卷 $108外型搞鬼 真係成盒雪茄咁🚬旁邊係蛋黃醬 配炸物真係好夾🥚春卷皮好特別 整到咖啡色 套埋圈圈真係好像真🤎炸得好香脆 蝦好大隻 用左原條蝦肉 爽口彈牙又新鮮🦐仲有雞脾菇喺入面增加口感 好得意🍄底部鋪滿柴魚 一齊食好香口🐟.📌French Beef Mousse Focacia $108法式牛肉慕絲包嘅吐司有輕輕烘過 邊邊位微脆 中間柔軟🥖牛肉混合牛油, 奶油整成mousse 🧈牛味香濃 味道似漢堡扒嘅牛味 帶油脂香🥩酸黃瓜唔太酸 加埋番茄
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📌生蠔系列
Size手掌咁大 鐘意食蠔既朋友唔好錯過🖐🏻試左其中兩款 非常新鮮 冇腥味 好滑溜🦪有冰鎮住 保持冰凍 keep住新鮮甜味🧊加咗檸檬同蕃茄汁好提鮮 唔加個味就好淡口🍋🍅日本蠔比法國清甜 蠔味相對冇咁突出 新手朋友可以從日本蠔著手🇯🇵
1️⃣風雅 $68
來自日本岩手縣 蠔味比青花瓷濃郁啲 海水味會多少少 清香爽甜 後勁有淡淡甜味 有餘韻🌊
2️⃣青花瓷 $78
來自日本宮城懸 超大隻 非常爽甜 蠔味清淡啲 適合啲平時唔食蠔嘅朋友試下👅
生蠔系列
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📌雪茄蝦卷 $108
外型搞鬼 真係成盒雪茄咁🚬
雪茄蝦卷
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雪茄蝦卷
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📌French Beef Mousse Focacia $108
法式牛肉慕絲包嘅吐司有輕輕烘過 邊邊位微脆 中間柔軟🥖牛肉混合牛油, 奶油整成mousse 🧈牛味香濃 味道似漢堡扒嘅牛味 帶油脂香🥩酸黃瓜唔太酸 加埋番茄balance唔會太膩 一齊食唔錯🥒🍅
French Beef Mousse Focacia
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French Beef Mousse Focacia
$108
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📌卡邦尼意粉配溫泉蛋 $128
Al dente嘅意大利麵 有麵芯口感 好正😍温泉蛋略嫌不夠流心 過熟 蛋漿無流出 不過日本雞蛋黃鮮橙色 蛋白濃稠 蛋汁撈埋意大利麵 更加香滑🍳配料有青瓜, 煙肉, 蘑菇, 洋蔥🥒🥓🍄🧅好少見卡邦尼有青瓜 都唔錯嘅 但感覺有點格格不入🙈醬汁好creamy 蘑菇有水份 幾好食😋份量好夠 兩個人share都得👭🏻
卡邦尼意粉配溫泉蛋
$128
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📌烤焗海鮮拼盤 $498
打卡一流 超級足秤 一大隻開邊龍蝦, 翡翠螺同青口各三粒, 原隻魷魚, 兩隻扇貝 仲有一朵大啡菇 上碟要趁熱食 芝士會好快硬🧀
烤焗海鮮拼盤
$498
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烤焗海鮮拼盤
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