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2022-10-03
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我們 喜歡去連鎖店的酒樓, 因為有信心保証. 今日去佐敦配眼鏡, 遇上有 彩薈軒, 好合意. 門外有菜牌, 食品款式多, 價錢中位.酒樓在商廈二樓, 步入餐廳, 氣氛熱鬧, 無柱的大廳, 燈飾華麗 , 裝修靚, 從門面以至內部裝潢都有氣派, 食堂座位舒適. 設有多間 VIP房, 服務員先開茶及送上餐牌, 茗茶每位 $16, 好合理. 餐牌有多頁, 價錢豐儉由人.餐牌有名貴及扺食菜式. 今天晚飯有多個推介, 晚飯三寶有四款, 或可單點. 我們選了超值龍蝦套餐, 因為有時令龍蝦, 及至愛燒味.燒味拼盤有脆皮燒腩仔, 蜜汁叉燒, 油雞, 煙熏鴨胸肉, 及海蜇, 油雞 肉嫩, 老抽醬汁好惹味. 煙熏鴨胸肉, 正! 燒腩仔半肥瘦, 皮脆.碧綠炒珊瑚海螺片 珊瑚海螺片新鮮爽彈, 碧綠翠玉瓜好脆口, 而最重要係唔油膩又夠健康.接著是主角 上湯開邊焗加拿大龍蝦, 共兩隻, 熱辣辣的送上, 份量足, 龍蝦多肉, 龍蝦鉗好肉, 肉質滑彈, 每人半隻, 味道鮮美. 配以高湯汁, 好滋味. 口感豐富, 非常滿意, 清蒸生猛龍躉班 魚肉
門外有菜牌, 食品款式多, 價錢中位.
我們選了超值龍蝦套餐, 因為有時令龍蝦, 及至愛燒味.
燒味拼盤
有脆皮燒腩仔, 蜜汁叉燒, 油雞, 煙熏鴨胸肉, 及海蜇, 油雞 肉嫩, 老抽醬汁好惹味.
魚肉嫩滑有彈性. 肉質鮮美, 充滿魚味但又不會腥, 配以豉油熟油綻的蔥花, 更香, 更美味. 時間蒸得岩岩好.
鮮茄帶出茄紅素, 多吃健康有益, 墊底的小棠菜, 囗感爽, 濃湯濃度適中, 調味好.
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