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2021-12-04
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天氣開始轉涼，係時候搵下d 燒烤火鍋類嘅野食啦。位於佐敦嘅「蝦蝦燒」，主打流水蝦BBQ放題，場地仲有成6000呎，部分霓虹燈裝飾都相當可愛，除左設有活蝦的水缸，仲有各式各樣嘅海鮮同肉類可以燒黎食。坐低之後，店員就過黎幫我地開爐，順便放低兩款預先醃過嘅蝦同埋鱔俾我地一路燒住一路夾流水蝦，蝦有一款係粗鹽大蝦，另一款係蒜蓉牛油大蝦。烤爐有兩層，上層可以燒一d快熟嘅野食，下層可以慢慢烤其他野食，絕對唔洗驚唔夠位燒。基本上每個坐位旁邊都有流水道，客人伸手一夾就可以食到生猛大蝦，夾到之後就要用最快速度放佢入冰內焗暈佢，過一陣再放上爐上燒，過程一定要快，如果唔係隻蝦係會跳出黎架。雖然感覺有d 殘忍，但係真係相當治癒，大蝦嘅肉質仲爽口彈牙，味道鮮甜，蝦頭仲有大量蝦膏。檯面放左好多調味料，分別係粗鹽、孜然粉、辣椒粉同椒鹽，出面仲有蒜蓉牛油同豉油可以拎，等大家可以自行調味，不過個人認為唔洗用調味料已經好好味啦。供應多款海鮮、熟食、串燒、蔬菜等等。海鮮有鮑魚、原條大眼雞、魷魚、螺，生蠔、扇貝，蜆等等。肉類方面，有腸仔、丸類、牛肉、羊肉、雞肉、豬肉、叉燒、雞翼等等，真係諗到嘅野都有架，整體上都醃得唔錯。蔬菜方
位於佐敦嘅「蝦蝦燒」，主打流水蝦BBQ放題，場地仲有成6000呎，部分霓虹燈裝飾都相當可愛，除左設有活蝦的水缸，仲有各式各樣嘅海鮮同肉類可以燒黎食。
坐低之後，店員就過黎幫我地開爐，順便放低兩款預先醃過嘅蝦同埋鱔俾我地一路燒住一路夾流水蝦，蝦有一款係粗鹽大蝦，另一款係蒜蓉牛油大蝦。
烤爐有兩層，上層可以燒一d快熟嘅野食，下層可以慢慢烤其他野食，絕對唔洗驚唔夠位燒。
基本上每個坐位旁邊都有流水道，客人伸手一夾就可以食到生猛大蝦，夾到之後就要用最快速度放佢入冰內焗暈佢，過一陣再放上爐上燒，過程一定要快，如果唔係隻蝦係會跳出黎架。雖然感覺有d 殘忍，但係真係相當治癒，大蝦嘅肉質仲爽口彈牙，味道鮮甜，蝦頭仲有大量蝦膏。檯面放左好多調味料，分別係粗鹽、孜然粉、辣椒粉同椒鹽，出面仲有蒜蓉牛油同豉油可以拎，等大家可以自行調味，不過個人認為唔洗用調味料已經好好味啦。
供應多款海鮮、熟食、串燒、蔬菜等等。海鮮有鮑魚、原條大眼雞、魷魚、螺，生蠔、扇貝，蜆等等。
肉類方面，有腸仔、丸類、牛肉、羊肉、雞肉、豬肉、叉燒、雞翼等等，真係諗到嘅野都有架，整體上都醃得唔錯。
蔬菜方面有茄子、粟米、翠玉瓜、蕃薯仔、菇菌類等等。
當中仲有個甜品櫃，放滿多種口味既雪糕，重點要試試去親手燒件窩夫，配埋雪糕食，入口冰火交融。
燒到攰想休息下但又肚餓嘅可以試下佢地嘅熟食，有椒鹽蝦，麻辣肉丸，鹵水、蔬菜等等。甜品區有格仔餅同唔同口味嘅雪榚。飲品就有各類汽水、茶、韓式飲品，真係唔洗擔心會揀唔到。
埋單每人都唔洗四百蚊，又係得又玩得， 咁嘅價錢可以有咁難忘嘅體驗，真係性價比高呀。
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