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2018-08-25
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Happy hour時間在銅鑼灣，辛苦工作之後，想找個地方先喝一杯，調整一下心情，再去想今天晚餐吃什麼。經熟路的朋友介紹，我們來到Appendix。這𥚃開在一楝商業大廈之內，就在世貿中心的旁邊，其實也不難找。經過長長的電梯，就是這家裝修型格的cafe&bar。環境很寧靜，也看見有跟我們一樣的上班族下班後在這裡喝喝酒，吃吃小食，聊聊天。餐牌上的主要是佐酒小食，不過種類不少，也好像很有特色的。而酒類以cocktail為主，經店員介紹，我們點了兩杯比較有意式風味的cocktail。Aperol Spritz固名思義以意大利流行的飲料Spritz調製。這個口味去過意大利的朋友肯定熟悉，也很適合配搭tapas之類的小食。O.L. Bellini主要以桃汁配搭酒精調製，味道甜甜的很清新。我們點的cocktail都是屬於酒精成分比較少的，卻出奇地剛好適合配搭我們之後點的小食。炸薯條看似簡單，吃起來咸咸香香的，原來上面灑上一點點芝士，吃的時候加一點附上的蛋黃醬，甜甜酸酸鹹鹹的，非常過癮。再點炸魷魚。炸得很乾身，炸粉也不會太多。店家用的魷魚不會太薄，吃起來很有口感。不知道是材料還是調味的關係，可以吃得到
這𥚃開在一楝商業大廈之內，就在世貿中心的旁邊，其實也不難找。
經過長長的電梯，就是這家裝修型格的cafe&bar。
環境很寧靜，也看見有跟我們一樣的上班族下班後在這裡喝喝酒，吃吃小食，聊聊天。
餐牌上的主要是佐酒小食，不過種類不少，也好像很有特色的。而酒類以cocktail為主，經店員介紹，我們點了兩杯比較有意式風味的cocktail。
Aperol Spritz
$62
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Aperol Spritz固名思義以意大利流行的飲料Spritz調製。這個口味去過意大利的朋友肯定熟悉，也很適合配搭tapas之類的小食。
O.L. Bellini
$78
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O.L. Bellini主要以桃汁配搭酒精調製，味道甜甜的很清新。我們點的cocktail都是屬於酒精成分比較少的，卻出奇地剛好適合配搭我們之後點的小食。
Thick Cut Fries
$42
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炸薯條看似簡單，吃起來咸咸香香的，原來上面灑上一點點芝士，吃的時候加一點附上的蛋黃醬，甜甜酸酸鹹鹹的，非常過癮。
Crispy Squid
$68
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再點炸魷魚。炸得很乾身，炸粉也不會太多。店家用的魷魚不會太薄，吃起來很有口感。不知道是材料還是調味的關係，可以吃得到陣陣咸香的海鮮味，極像在意大利當地吃到的感覺。
Garlic Prawn
$108
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跟著再點蒜味蝦。店員推介原來這道菜主打是蝦油。先吃蝦肉，再以附上的麵包點上蝦油來吃。蝦肉本身鮮味爽口，已經很美味，可是真的如店員所說，蝦油才是精華。麵包鬆脆口感配上好像十倍濃縮了蝦味的蝦油，口腔滿滿香氣。
Potato Tortilla
$75
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再點最驚喜的西班牙奄列。本來看到餐牌上有這個西班牙傳統小食，想點來吃是懷緬一下之前去西班牙旅遊的快樂時光。意外地這個奄列比我在西班牙吃過的更出色。西班牙奄列主要是薯仔洋蔥，包在雞蛋內。很多時候吃起來會比較乾硬。可是這個卻做到內涵濕潤，香香滑滑。配上西班牙腸來吃，讚。
Tiramisu
$42
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最後再點Tiramisu結尾。這個甜品也做得不錯，酒味濃醇之外，也非常香滑，作為結尾真的非常滿足。
可是，本來想過來喝一杯的我們，不經不覺的點了很多東西吃，連甜品也吃完了。這樣，我們不就是吃了個晚餐嗎？這家店的食物美味得有驚喜，使得我們忍不住不停的點，這是美食魔法嗎？
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