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2012-04-23
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藝人余文樂憑著最近的一齣賣座電影《春嬌與志明》中翻拍「別問我是誰」的驚嚇造型和毫無保留的演出，大受歡迎。大角咀的這間「漁民樂」雖然沒有余文樂最近那麼當紅，憑著它的魚湯米線，原來也有不少捧場客呢！莫非是年多以前附近的「鱻」結業後，喜歡吃魚湯米線的顧客都轉到這兒幫襯了嗎？週日的中午時份，兩夫妻結伴前來這間「漁民樂」吃飯，只見店內雖未至於人頭湧湧，生意都算過得去。店內雖然有不少菜式選擇，不過當中的一款「二人麵餐」，看來最為抵食，包任何雙餸麵或泡飯，「魚滑浸時蔬」和兩杯飲品，此外，還可在十多款小食中任選一款佐餐。幾乎所有小食都是較為濃味的菜式，好像「吉列豬扒」、「七味炸魚皮」、「川式紅油抄手」和「漁民辣汁雞翼」等，正好與味道清淡的魚湯飯麵與時蔬相配。這兒的魚湯車仔麵，餸料選擇極多，除了要加錢的生滾配料好像鯇魚腩、鯇魚骨、鯇魚咀、鯇魚骹、鯇魚尾、鮮魚卜和招牌魚腐外，還有二十多三十款配料可揀，實在十分豐富。至於湯底方面，除了可揀魚湯或者蕃茄魚湯底外，還可加 $2 叫特色的魚湯冬蔭功湯底，最適合嗜辣的顧客。而即使是最簡單不過的米線，這兒也有獨家首創的通心米線，方便客人在吃米線時可以啜吸米線中的魚湯，
大角咀的這間「漁民樂」雖然沒有余文樂最近那麼當紅，憑著它的魚湯米線，原來也有不少捧場客呢！莫非是年多以前附近的「鱻」結業後，喜歡吃魚湯米線的顧客都轉到這兒幫襯了嗎？
週日的中午時份，兩夫妻結伴前來這間「漁民樂」吃飯，只見店內雖未至於人頭湧湧，生意都算過得去。
店內雖然有不少菜式選擇，不過當中的一款「二人麵餐」，看來最為抵食，包任何雙餸麵或泡飯，「魚滑浸時蔬」和兩杯飲品，此外，還可在十多款小食中任選一款佐餐。幾乎所有小食都是較為濃味的菜式，好像「吉列豬扒」、「七味炸魚皮」、「川式紅油抄手」和「漁民辣汁雞翼」等，正好與味道清淡的魚湯飯麵與時蔬相配。
這兒的魚湯車仔麵，餸料選擇極多，除了要加錢的生滾配料好像鯇魚腩、鯇魚骨、鯇魚咀、鯇魚骹、鯇魚尾、鮮魚卜和招牌魚腐外，還有二十多三十款配料可揀，實在十分豐富。至於湯底方面，除了可揀魚湯或者蕃茄魚湯底外，還可加 $2 叫特色的魚湯冬蔭功湯底，最適合嗜辣的顧客。而即使是最簡單不過的米線，這兒也有獨家首創的通心米線，方便客人在吃米線時可以啜吸米線中的魚湯，確是甚有創意。
這天所吃的「二人套餐」中的餸菜，包括：1）「龍利柳、燕肉餃蕃茄魚湯泡飯」：一向不喜歡吃米線，不喜歡它那滑滑的感覺，既難夾，又難吃，改叫了泡飯。兩款餸料中，龍利柳肉質頗佳，也夠味道。燕肉餃的豬肉餡加了馬蹄在裡面，使口感變得豐富，也不錯至於最重要的蕃茄魚湯，在鮮甜的魚湯中加上酸滋滋的蕃茄，既健康些，味道層次也多些。
2）「芝士腸、蘿蔔蕃茄魚湯米線」：這是老婆仔的，同樣是蕃茄魚湯底，餸料雖然普通，應該也可以吧！
3）「魚滑浸時蔬」：入味的魚滑與清淡的白菜仔，是不錯的配搭。
4）「椒鹽九肚魚」：一道很久不曾吃過的菜式，作為這天清淡的午餐中的一點較濃味的調劑。這兒的「椒鹽九肚魚」的椒鹽下得不夠重手，味道稍淡，不過炸得都算脆身，而且份量也多。
「漁民樂」，這個玩食字的店名真是既特別又易記啊！魚湯米線與泡飯也甚有特色，不知道余文樂有沒有走過這間「漁民樂」吃東西呢？
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