三姐廚房私房菜 (已結業)

最近偶爾在apps聽回張敬軒這一首多年前的舊作,當時聽的時候年紀還小,所以沒有什麼感覺多年後的今天,經歷過那麼多人和事,聽回特別有意思除了感情上可以帶給自己震撼,其實美味的食物也衝擊我的心靈,今天吃到的三姐私房菜就有這樣的感覺餐具相當精緻,特別喜歡粉紅的筷子,相當漂亮茶壺也是相當講究預訂好的枱子,佈置得相當整齊工廠區內的餐廳實在不可小覷,裝修佈置竟然如此華麗流心蛋伴黑魚子醬配厚切茄子,流心蛋絕對比拉麵店吃到的更好吃,幼嫩蛋白入口即溶,蛋黃亦不太油膩,十分好吃而更值得一讚的是茄子味道十分香豔,魚子醬令茄子味道昇華至令人層次,入口味道相當複雜黃金秘制香辣炒私房大肉蟹,相機食先的一味菜式,拍起照來相當華麗味道確實不賴,辣度剛好的蟹肉相當嫩滑,用來送飯一流蟹肉不算太多,但個人覺得重點是蟹汁和蟹膏個人更喜歡撈上多士吃,因為多士的香脆配上香辣蟹汁才是絕配想不到工廠大夏內竟有如此高級私房菜,今天真的是大開眼界