Next Station Dessert (已結業)

朋友知道我近排阿愁主導，主動約我去吃甜。人生太多變化，兩星期內突然分手，突然要同業主傾新租約，突然工作有點不穩定……幸好有班朋友安慰和理順。看到報章上的甜品店介紹，我和友人專程來到黑布街。多年沒來，黑布街堆滿特色小店，每間也很吸引。我們依照原定計劃到 Next Station Dessert 吃。裝修以型格黑色作主調，三類枱，一邊長長的高枱，另一邊普通矮枱，最後是吧枱。高低有緻減少了堆滿人的擁擠感，環境十分舒服。黑扳上畫滿了主打款式的介紹，還寫上"like"了專頁有九折，友人立即叫我like.佛手柑吉士配草莓分子啫哩，$58。每個味道都有幾種型態。吉士醬混入了佛手柑的香氣，清新又不膩。另有佛手柑果汁作點點的裝飾，配上薄片啫喱。士多啤梨方面，做成面層的泡沫不會消失，可以慢慢吃，餅中間有士多啤梨慕絲質感結實，用匙羹一插到底連餅底食，兩種香味很融和。差點忘了碟邊的粉紅碎粒，酸度在各型態中最強，十分開胃有驚喜。兩種材料這麼多型態，只是想頭也值回票價。健力士啤酒朱古力慕絲，$59。朱古力香味不濃，可能想特出黑啤的味道。最濃啤酒味是底層的餅底，有黑啤的微甘，未至於那種苦澀。美中不足這個蛋糕做了鬆鬆