錦記鹵鵝店

營業中

休息中

此店專賣鹵水食品，開業也不過是兩年，但經常有很多街坊光顧，特別是鹵水鵝、鹵水鴨。鵝片、鵝翼、腎片；鵝片切得完整，不會過厚，表面的幾片並沒有浸著鹵水，但仍保留鵝的鮮味，隨後吃了底層的鹵水片，鹵水味道仍然鹵得平均入味，色澤不會過深或過淺；鵝翼切件，刀工快狠準，每件的邊是完整，當然近骨的肉是充滿鮮味，配合鹵水汁，真的一口接一口；腎片，只是略略的吃下幾片，因吃過多會令到胃口大減，相比鵝食品，味道自然不及，但亦是不太差的。是夜如此，為的是那場足球。