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2011-05-12
曾經吃過佐敦的八王子拉麵館,印象不錯,得知她在女人街開了這間餃子店,想質素應該也可以,便拉著男朋友去試試來到門口,有種很熟悉的感覺,心感不妙,進去後即呻笨,這根本就是之前的「立食」拉麵店!!!整間店的裝修都沒有變過,連那日本JR幹線地圖也在!餐具和大碗也是一模一樣!唯有祈求食物出品不是一樣吧...我要了招牌餃子拉麵,男朋友要了鰻魚飯拉麵大大碗,配料也多,有三隻餃子,另有一只溏心蛋和叉燒。先吃拉麵,尚算彈牙,但味道普通;湯底很一般,而且應該下了不少味精,很難令我相信是八王子的出品,我以前吃過的可是味道濃郁的湯底呀!餃子更是令人失望,樣子毫無生氣,內裡丁點肉汁也沒有,就只咬到乾巴巴的肉;肉和菜的比例不均,菜沒有多少。作為一間主打餃子的食店,完全是不合格。不給喊臉的原因,是因為溏心蛋和叉燒。佐敦的溏心蛋很得我歡心,旺角這間也算做得對辦,味道不錯,但色澤明顯沒佐敦的那般金黃,而且溏心的效果也沒有那般突出,坦白說,是有點失望的,好懷念佐敦店的美味整碗麵最驚喜的反而是叉燒,不肥不瘦,鹹香有致,早知叫碗叉燒拉麵好過了!我不好鰻魚,沒有試男朋友的飯,但樣子看下去也不錯,值得一提的是盛飯的盒子很美!真的
來到門口,有種很熟悉的感覺,心感不妙,進去後即呻笨,這根本就是之前的「立食」拉麵店!!!整間店的裝修都沒有變過,連那日本JR幹線地圖也在!餐具和大碗也是一模一樣!唯有祈求食物出品不是一樣吧...
我要了招牌餃子拉麵,男朋友要了鰻魚飯
拉麵大大碗,配料也多,有三隻餃子,另有一只溏心蛋和叉燒。先吃拉麵,尚算彈牙,但味道普通;湯底很一般,而且應該下了不少味精,很難令我相信是八王子的出品,我以前吃過的可是味道濃郁的湯底呀!餃子更是令人失望,樣子毫無生氣,內裡丁點肉汁也沒有,就只咬到乾巴巴的肉;肉和菜的比例不均,菜沒有多少。作為一間主打餃子的食店,完全是不合格。不給喊臉的原因,是因為溏心蛋和叉燒。佐敦的溏心蛋很得我歡心,旺角這間也算做得對辦,味道不錯,但色澤明顯沒佐敦的那般金黃,而且溏心的效果也沒有那般突出,坦白說,是有點失望的,好懷念佐敦店的美味整碗麵最驚喜的反而是叉燒,不肥不瘦,鹹香有致,早知叫碗叉燒拉麵好過了! 我不好鰻魚,沒有試男朋友的飯,但樣子看下去也不錯,值得一提的是盛飯的盒子很美!
真的很懷疑八王子只是收購了立食這個鋪位,裝修照舊,師傅照用,然後加上自家名字和改了餐牌,就稱這間為自己的分店,因為這間店的質素實在太平庸了,和我吃過的佐敦那間質素相差太遠了!如果這是真的,未必太敷衍顧客吧,也是拆招牌的行為
但如果我的假設是錯誤的,八王子也要想辦法改善一下質素吧
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