Tea & Herb (已結業)

21-3-08 (五)經過店外多次，總是高朋滿座，不習慣等位，每次都離你而去。今天是假期，隨意經過，終可入內一試。選了一份湯和一份沙律，南瓜湯很香滑，沙律是芒果蝦沙律，雖然賣相不怎麼樣，重要是材料新鮮味美。店內應不是開放式廚房，但不時傳出陣陣香氣，令人更期待主菜的出現。松露汁巴馬火腿蘑菇扁意粉，香氣四溢，調味剛剛好，完全不是那些濫用橄欖油，濫竽充數的意粉可比。牛油果脆雞外層香脆，內裏雞肉仍嫩滑美味。不過兩者比較，喜歡意粉多一些。無論餐廳的裝潢、裝飾品擺設、報架雜誌，都感受到餐廳為客人營造的悠閒氣氛，而食材與調味品的選擇、烹調的認真，也令人感受店方的誠意。很滿意的一餐。