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2007-03-30
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韓流襲港，有韓式烤餅；東洋風再起，就來個飯tastic…今期興juicy burger，就由美國運個97 年版的至尊漢堡來香港。其實至尊漢堡有點違反本港麥當勞近年來的「製餅模式」：有無發現除咗特別request 多醬之外，D包無以前咁「醬爆」？乾身，是延長僅30 分鐘壽命的漢堡包的竅門之一。這個至尊漢堡，不單爆醬，仲有「原塊生菜」、「新鮮蕃茄」、「多汁牛肉」…恐怕其生命週期比10 分鐘薯條還要短。可幸手上的至尊漢堡，絕對新鮮- 至少芝士都未溶。「多汁牛肉」固然比平日的「牛肉乾」厚而濕潤…「秘製醬汁」也較鹹- 用黑椒、芝士醬調的mayonnaise，還不就是這樣？除了結構像麥香雞、滿腹度像巨無霸之外，實在想不出其$15 身價的理由。可能它加價真的加得有點過份，但又心想，沒有趨之若鶩的demand，那來開天殺價的supply？少吃不等於完全罷吃：如果「文化」被定義為一切週遭的事物，又如果麥當勞壟斷市場已是速食文化中不爭的事實，你能拚棄文化嗎？更何況在港365 日，日日都有超值之選。
其實至尊漢堡有點違反本港麥當勞近年來的「製餅模式」：有無發現除咗特別request 多醬之外，D包無以前咁「醬爆」？
乾身，是延長僅30 分鐘壽命的漢堡包的竅門之一。
這個至尊漢堡，不單爆醬，仲有「原塊生菜」、「新鮮蕃茄」、「多汁牛肉」…恐怕其生命週期比10 分鐘薯條還要短。
可幸手上的至尊漢堡，絕對新鮮- 至少芝士都未溶。
「多汁牛肉」固然比平日的「牛肉乾」厚而濕潤…「秘製醬汁」也較鹹- 用黑椒、芝士醬調的mayonnaise，還不就是這樣？
除了結構像麥香雞、滿腹度像巨無霸之外，實在想不出其$15 身價的理由。
可能它加價真的加得有點過份，但又心想，沒有趨之若鶩的demand，那來開天殺價的supply？
少吃不等於完全罷吃：如果「文化」被定義為一切週遭的事物，又如果麥當勞壟斷市場已是速食文化中不爭的事實，你能拚棄文化嗎？
更何況在港365 日，日日都有超值之選。
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