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餐廳: 潮江春 (上水匯)
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。

詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐廳: 潮江春 (上水匯)
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
等級4
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你怎麼捨得我失望
2017-02-12 2072 瀏覽
20161114--一直想到新加坡品嚐當地美食，但又因很多原因遲遲未能成行，得悉潮江春做新加坡美食推廣，相約家人光顧。星期一的關係，不用等位，侍應很快便可安排入座。二人被安排坐了小的圓桌子，尚算舒適。二人點了:黑胡椒蟹--期待吃星洲黑胡椒蟹很久，蟹上桌時本人真的很興奮，傳來陣陣胡椒香，蟹面也佈滿胡椒，賣相吸引，蟹是大肉蟹，蟹新鮮，蟹肉實在，不會水水的，可是味道不但沒有太多胡椒味，而且太咸，咸得有點苦，廚師是否放了雙重鹽? 白白浪費了一隻新鮮肉蟹。臘味炒芥蘭--這道菜炒出來不會太肥膩，臘味份量多，芥蘭淋甜，味道不錯。埋單:忘了價錢，只記得當時用恒生信用咭有85折優惠，折實後價錢也不算便宜，因為特別來吃蟹，味道令人失望，有點不值。自問算是潮江的FANS，真心覺得理境、食物和服務也是有水準的，曾經對家人豪語:潮江春無論甚麼點心也好吃，想不到是次光顧晩餐，真的很失望，希望只是偶爾的失手。事後想著還是加把勁計劃到新加坡吃地地道道的胡椒蟹吧。
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20161114--一直想到新加坡品嚐當地美食，但又因很多原因遲遲未能成行，得悉潮江春做新加坡美食推廣，相約家人光顧。星期一的關係，不用等位，侍應很快便可安排入座。二人被安排坐了小的圓桌子，尚算舒適。

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 黑胡椒蟹--期待吃星洲黑胡椒蟹很久，蟹上桌時本人真的很興奮，傳來陣陣胡椒香，蟹面也佈滿胡椒，賣相吸引，蟹是大肉蟹，蟹新鮮，蟹肉實在，不會水水的，可是味道不但沒有太多胡椒味，而且太咸，咸得有點苦，廚師是否放了雙重鹽? 白白浪費了一隻新鮮肉蟹。
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 臘味炒芥蘭--這道菜炒出來不會太肥膩，臘味份量多，芥蘭淋甜，味道不錯。

埋單:忘了價錢，只記得當時用恒生信用咭有85折優惠，折實後價錢也不算便宜，因為特別來吃蟹，味道令人失望，有點不值。自問算是潮江的
FANS，真心覺得理境、食物和服務也是有水準的，曾經對家人豪語:潮江春無論甚麼點心也好吃，想不到是次光顧晩餐，真的很失望，希望只是偶爾的失手。事後想著還是加把勁計劃到新加坡吃地地道道的胡椒蟹吧。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2016-11-14
用餐途徑
堂食
人均消費
$300 (晚餐)
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