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2018-03-15
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春雞黑松露意大利飯 $128春雞意大利飯令人難以忘懷，2隻肥美的雞腿疊在飯上，外皮油潤金黃，大啖咬下去，肉汁香嫰。煎封後雞油被迫出，與黑松露醬匯合，變奏成細膩精華 ，份外滋味。意大利飯中央微硬，口感煙韌、濃稠，每啖都能品嚐到牛油、芝士、磨菇粒的香氣，舔舔脷指數爆燈! 香煎比目魚伴檸檬茴香沙律 $148香煎比目魚是新添的Special Menu，比目魚新鮮煎起，魚油四溢。入口脆皮酥化，魚肉輕輕一叉便散開，味道鮮而軟嫰，著實不錯。伴碟有雜菜沙律，配上檸檬茴香汁，清新解膩，只是伴菜略嫌未夠豐富。炸雞翼配韓式辛辣醬 $52炸雞翼香炸至酥脆可口，內裡肉質仍然濕潤，加上辣粉的點綴，微辣而過癮! 炸蘑菇釀雞肉 $68炸蘑菇釀雞肉誘人的小食，炸彈球包裹著原粒蘑菇，脆中帶香滑，並釀入雞肉，口感十分飽滿。沾上惹味的黑松露蛋黃醬，令人滋味停不了。士多啤梨撻配法式芝士及草莓雪葩 $68士多啤梨撻的賣相粉色夢幻，滿滿的士多啤梨圍著草莓雪葩，令人食指大動。撻皮十分清脆，入口沁出濃郁牛油香，法式芝士柔滑、淡雅，碰上香甜的草莓雪葩，結合成黏密的奶酪般，啖啖窩心! 綠茶紅豆厚焗鬆餅 $62綠茶紅豆厚焗鬆餅是即叫即製，店
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春雞黑松露意大利飯
$128
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春雞意大利飯令人難以忘懷，2隻肥美的雞腿疊在飯上，外皮油潤金黃，大啖咬下去，肉汁香嫰。煎封後雞油被迫出，與黑松露醬匯合，變奏成細膩精華 ，份外滋味。意大利飯中央微硬，口感煙韌、濃稠，每啖都能品嚐到牛油、芝士、磨菇粒的香氣，舔舔脷指數爆燈!
春雞黑松露意大利飯
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香煎比目魚伴檸檬茴香沙律
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香煎比目魚是新添的Special Menu，比目魚新鮮煎起，魚油四溢。入口脆皮酥化，魚肉輕輕一叉便散開，味道鮮而軟嫰，著實不錯。伴碟有雜菜沙律，配上檸檬茴香汁，清新解膩，只是伴菜略嫌未夠豐富。
香煎比目魚伴檸檬茴香沙律
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炸雞翼配韓式辛辣醬
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炸雞翼香炸至酥脆可口，內裡肉質仍然濕潤，加上辣粉的點綴，微辣而過癮!
炸蘑菇釀雞肉
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炸蘑菇釀雞肉誘人的小食，炸彈球包裹著原粒蘑菇，脆中帶香滑，並釀入雞肉，口感十分飽滿。沾上惹味的黑松露蛋黃醬，令人滋味停不了。
炸蘑菇釀雞肉
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士多啤梨撻配法式芝士及草莓雪葩
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士多啤梨撻配法式芝士及草莓雪葩
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士多啤梨撻的賣相粉色夢幻，滿滿的士多啤梨圍著草莓雪葩，令人食指大動。撻皮十分清脆，入口沁出濃郁牛油香，法式芝士柔滑、淡雅，碰上香甜的草莓雪葩，結合成黏密的奶酪般，啖啖窩心!
士多啤梨撻配法式芝士及草莓雪葩
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綠茶紅豆厚焗鬆餅
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綠茶紅豆厚焗鬆餅
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綠茶紅豆厚焗鬆餅是即叫即製，店員貼心提醒製作需時20分鐘，好味的甜品是值得等待的。新鮮焗起的鬆餅冒出陣陣白煙，飄來純樸蛋香。牛油在表面慢慢溶化，切開肥厚的鬆餅，內層也是綠茶來的，十分吸引。鬆餅入口蓬鬆、軟綿，淋上楓糖醬、紅豆蓉，濃甜蜜意，綠茶雪糕奶味突出，在口中泠熱交融，令心都溶化掉!
綠茶紅豆厚焗鬆餅
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