雲貴軒米線專門店

營業中

休息中

又是雲貴軒，以往在葵芳、荃灣吃不少。元朗雖然有很多美食，或地道食店，但到了晚上，卻不會單獨去拉麵店、日式店、中價西餐廳。結果不是連鎖便是小型麵店。雲貴軒發展到現今也算是大當家集團經營。一向對其湯米線沒特別喜愛，因為湯沒特別，米線亦不算煙韌。還是吃熱拌紅薯粉，配辣豬腩肉。只消等候五分鐘便端來薯粉。份量正常，薯粉正常韌度，這兒的薯粉，以女性電髮的角度來看，應該會稱為“細鬈”吧，規律的彎曲，猶如螺絲釘一般。不太碎，長長的薯粉可混和炸醬及麻香醬，特別惹味。當然還有木耳、花生、榨菜伴隨薯粉。辣腩肉半肥瘦還不錯，再肥一點就太膩了，這樣半肥瘦剛好，微辣而不會又韌又痴牙。凍檸茶雖然檸檬欠缺清香、欠鶁新鮮檸味，但多擠幾下，使茶中帶微微檸味，還是不錯。店員年輕，難得的踏實有禮，多番謝謝顧客。