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等級4
2019-08-15 817 瀏覽
沙田石門區的京瑞廣場,地方不大,但出現的大大小小食肆,好多時都會帶給你驚喜。就算沒驚喜,也會帶給你一個會心的微笑。這一天的中午,獨個兒行到來這一個小小商場,發現有好幾間小食肆很喜歡玩弄文字,單是店名,已經會令你我去偷偷的笑一下,在商場深處不太顯眼的台式食店,就在商場《入麵》。店子很細的,我早上12:30 放 lunch,店子早就坐到密密麻麻。再加上餐檯細小,兩個陌生的人打對面坐,位置只是剛剛好放兩份餐。午餐是以麵為主的,雖然也有飯,但眼見人人都食麵,店名也是 "麵" ,所以我心目中都是一個 "麵" 字,而我點的,是日式桂花叉燒麻香醬撈麵。日式叉燒,其實是五花腩肉。味道濃郁,很有句台式鹵水肉的香味,但也吃得出,切了片的肉是微微烤過的。伴以炸菜,糖心蛋,很有台灣那獨特的便當風味。麵,眼看好像是沒有味道的麵。但一用那隱藏在碟底的麻香醬撈勻,整個麵就變成了香口,芝麻味濃濃的爽爽口撈麵。由於此《入麵》的 setting 是台式食店。所以跟餐的飲品也就是台式的。我不想要珍珠,所以我要了台式奶茶一杯。味道上不過不失的,但同那些 specialist 做台式飲品的店去比,就不及前者了。地方細小,中午人
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沙田石門區的京瑞廣場,地方不大,但出現的大大小小食肆,好多時都會帶給你驚喜。就算沒驚喜,也會帶給你一個會心的微笑。這一天的中午,獨個兒行到來這一個小小商場,發現有好幾間小食肆很喜歡玩弄文字,單是店名,已經會令你我去偷偷的笑一下,在商場深處不太顯眼的台式食店,就在商場《入麵》。
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店子很細的,我早上12:30 放 lunch,店子早就坐到密密麻麻。再加上餐檯細小,兩個陌生的人打對面坐,位置只是剛剛好放兩份餐。

午餐是以麵為主的,雖然也有飯,但眼見人人都食麵,店名也是 "麵" ,所以我心目中都是一個 "麵" 字,而我點的,是日式桂花叉燒麻香醬撈麵。
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日式叉燒,其實是五花腩肉。味道濃郁,很有句台式鹵水肉的香味,但也吃得出,切了片的肉是微微烤過的。伴以炸菜,糖心蛋,很有台灣那獨特的便當風味。
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麵,眼看好像是沒有味道的麵。但一用那隱藏在碟底的麻香醬撈勻,整個麵就變成了香口,芝麻味濃濃的爽爽口撈麵。
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由於此《入麵》的 setting 是台式食店。所以跟餐的飲品也就是台式的。我不想要珍珠,所以我要了台式奶茶一杯。味道上不過不失的,但同那些 specialist 做台式飲品的店去比,就不及前者了。
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地方細小,中午人多的確令人感到不太舒適。但食物出品的味道不錯,也是令附近的工友食友時常來的原因。呢間《入麵》中午係要排隊架。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
人均消費
$60 (午餐)