野火燒

營業中

休息中

在這天，雨下過不停，原本很有心機行街的意欲都被雨水淋熄了一半，心情被影響到變得壞壞的，甘岩起花園街行逛完轉角經過這間店，看到老闆用他的一雙手夾著十多串串燒在火爐中反轉再反轉地燒烤著，真係少啲指力都唔得丫！ 甘岩店舖對出就是在天橋底，下著雨無法前進，所以決定買返支串燒起天橋底下一路避雨一路作個中場休息！在天橋底下暫避的路人，一人一魚蛋，一人一燒賣，價錢也約六、七元左右；但價錢只係加多兩，三蚊就有新嘗試，（當然前提要好味道啦！！）相對之下，價錢較公道！看看餐牌，有羊串，牛串，豬頸肉；若想健康一點的，有粟米、韮菜等等可供選擇！味道方面，當然可選擇麻辣，香辣，唔辣！看到老闆剛弄好的張飛牛肉串，就新鮮滾熱辣地買了一串，老闆會主動問你要辣定唔辣。。哈哈，原來這裏也有少辣提供的！若果唔講少辣，老闆真係會毫不吝嗇地起牛肉串上灑過辣椒粉不停，要幾多有幾多！香烤過的牛肉串，表面灑滿著蒜蓉粒，一食下去，牛肉串沒有被烤得過老，反而質感鬆化，肉汁豐盈；加上燒的時候塗了一層燒汁，熱力更能鎖住肉汁，一啖一啖都充滿著蒜香味的牛肉串，齒脥留香，實在回味無窮！簡簡單單的一道小就食能喚醒我煩悶的心靈，果然『簡單就是快樂的泉