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2022-02-23
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聽聞位於筲箕灣的筲箕灣東大街是一條食街，有兩間街知巷聞的人氣粉麵店 <王林記> 及 <安利>！ 我首選幫襯 <王林記>，次選才是 <安利>！聽住在筲箕灣多年的朋友講，一條筲箕灣東大街，有兩間兄弟店 <安利>，分別是 <安利魚蛋粉麵> 及 <安利大排檔>； 他教我怎樣分辨：門面舊的是 <安利大排檔>，門面新的才是舊店 <安利魚蛋粉麵> ；所以，他推介我幫襯 <安利魚蛋粉麵>！早前元旦 Staycation 的一個星期六，我第一次走到 <安利魚蛋粉麵>， 疫情及限聚令之下，依然好多人排隊等！ 當日，是限聚令的安排下，餐廳每枱最多只限2人，我自己一個人等足45分鐘才被安排入座！ 我被安排到3 張2人枱拍埋的2人枱，以透明膠板分隔，為保持社交距離！桌上備有調味料、糖漿及餐具...等！ 餐牌 切腩魚蛋河 $48湯底鹹度適中，爽彈的魚片頭比較魚蛋彈牙，魚蛋有3粒口感稍遜，味道不腥全靠味精掩蓋！ 切腩猶如湯渣！肉質略嚡！ 雪
聽住在筲箕灣多年的朋友講，一條筲箕灣東大街，有兩間兄弟店 <安利>，分別是 <安利魚蛋粉麵> 及 <安利大排檔>；
他教我怎樣分辨：門面舊的是 <安利大排檔>，門面新的才是舊店 <安利魚蛋粉麵> ；所以，他推介我幫襯 <安利魚蛋粉麵>！
早前元旦 Staycation 的一個星期六，我第一次走到 <安利魚蛋粉麵>， 疫情及限聚令之下，依然好多人排隊等！
當日，是限聚令的安排下，餐廳每枱最多只限2人，我自己一個人等足45分鐘才被安排入座！ 我被安排到3 張2人枱拍埋的2人枱，以透明膠板分隔，為保持社交距離！
桌上備有調味料、糖漿及餐具...等！
餐牌 
切腩魚蛋河 $48湯底鹹度適中，爽彈的魚片頭比較魚蛋彈牙，魚蛋有3粒口感稍遜，味道不腥全靠味精掩蓋！
切腩猶如湯渣！肉質略嚡！ 雪白的河粉滑溜軟身，最緊要不會斷到碎濕濕！
切腩魚蛋河
$48
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<安利魚蛋粉麵> 來一次就夠！下次，我再去筲箕灣東大街食粉麵的話，會再幫襯另一間粉麵店 <王林記>！
我驚不夠飽，寧願食多款美食也好過飲杯飲品吧！
西多士 $28一開8件
炸至外層金黃色，約1吋厚的厚多士， 包質密度高，質感軟熟，淋上甜美的糖漿；可能厚身的關係，就算加上牛油及糖漿，卻不會好入味， 不過不失；如果中間夾雜粗粒花生醬，相信我會食得滿足滋味！
西多士
$28
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