囍越 (屯門市廣場) (已結業)

住元朗既朋友帶我到屯門行街，又再次體驗下做一日既新界人。 行到咁上下，朋友們就帶我食晚飯！屯市食肆很有特色，同一間舖分成左右兩邊！晚市時段，門外也有不少人輪候～門外掛起的推介菜式頗合口味，賣相看落也不錯～有指定六款冰紅茶及人氣菜式。選擇相當多，令人眼花撩亂！火車頭湯河粉 - 材料豐富～有牛柏葉、牛筋腩、生牛肉、牛丸等等。河粉幼身滑溜，索湯度亦高～生牛肉薄薄一片恰到好處，牛柏葉爽口有嚼勁，牛筋腩尚算軟稔～炸蛋軟殼蟹沙律 - 炸蛋外面皮脆金黃，蛋尚算流心，食落亦富有蛋香。軟殼蟹熱辣辣，炸得酥脆可口，不太油膩。墊在底下的沙律菜爽口清新，配上酸酸味味的蕃茄仔，可以一洗滯感～越式海南雞(半隻) - 雞肉嫩滑，亦頗有咬口～點上醬汁後更能帶出雞的味道，旁邊附有西蘭花可以清新味蕾，平衡營養～順化鮮茄牛腩煲 - 牛腩在保持著一定熱度的情況下味道不錯，食落口感軟稔而不黏牙，索了茄汁酸酸味味更加開胃～配有洋蔥蕃茄等等的配菜，令菜式不再單調。香芒糯米飯 - 芒果甜甜，質感軟綿～糯米飯砌成心型，有心思！食落質感煙韌得來亦不會太硬蹦蹦～(左) 紫醉金迷「金葡萄汁 + 芒果汁」 - 小試一口，把兩種果汁加以拌勻來飲