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2018-03-05
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來個港式早餐, 我和朋友選了港野茶檔。假日份外多人等位, 大概等了半小時進到。 我們點了兩份早餐分享。先是滑蛋牛角包, 很正! 蛋質嫩滑, 份量足夠, 配以鬆脆香口的牛角包, 味道佳且熱呼呼的。酥皮層次分明, 吃下不會油膩粉實, 值得一試! 接著是沙爹牛肉出前一丁, 濃香沙爹湯底, 牛肉軟身, 絕不粗韌, 配合彈牙的麵, 很好吃! 要讚的不只蛋, 還有牛油多士, 有手指公頭的厚度, 脆口, 牛油均勻塗在包止, 好吃。只是, 菜蜜偏淡味, 若果能提升濃度會更佳。總括都是值得一試的!
接著是沙爹牛肉出前一丁, 濃香沙爹湯底, 牛肉軟身, 絕不粗韌, 配合彈牙的麵, 很好吃! 要讚的不只蛋, 還有牛油多士, 有手指公頭的厚度, 脆口, 牛油均勻塗在包止, 好吃。只是, 菜蜜偏淡味, 若果能提升濃度會更佳。總括都是值得一試的!
滑蛋牛角酥
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牛油多士配炒蛋
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沙爹牛肉出前一丁
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