元朗新記 (鴻運樓)

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貴妃雞豬膶粥來到元朗新記當然就要吃雞粥啦這裡是用貴妃雞 雞肉嫩滑帶點咸香 還可以另加各種生滾粥材料豬膶有薑汁酒香 沒有一點腥味 粥底很綿紅燒元朗脆皮乳鴿乳鴿偏大隻很多肉 炸得皮脆肉嫩爽滑海蜇份量真的很大 跟炒小菜一樣海蜇口感爽脆 麻油蒜茸辣椒的調味很香很惹味蒜泥汁脆皮豆腐一般炸豆腐都是配喼汁 原來和蒜泥汁一樣合拍菠蘿咕嚕肉喜歡咕嚕肉啖啖肉 酸酸甜甜很開胃腐乳通菜炒牛肉牛肉醃過令口感更幼滑 通菜爽脆不會過咸點了兩杯特飲 泰式青檸冰&七喜龍眼冰七喜冰很搶眼 有很多龍眼肉 夏天消暑之選