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2015-04-27
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某天忽然想與朋友吃吃日式火鍋友人提議到連鎖快餐店吃但由於剛加了人工, 一心想與朋友分享成果所以就帶她來到了這間主打日式炸豬扒的とん勝來!!!!!其實一直都想試試它們的炸豬扒了正好今天有機會到來一試入門口是相當興奮!坐下后看了一回餐牌價錢比我想像中便宜呢~我看到最便宜的日式炸豬扒定食都只是HKD 80比坊間的日式食店還要便宜所以我們先點了這個鹿兒島特產黑豚薑飃香涮涮鍋再來了客日式炸豬扒定食這裡點涮涮鍋是要2人份量, 大家就要注意了~~價錢不算貴, 每1人份都是百來元其中亦已包括一盤名貴的鹿兒島特產黑豚肉 (每人一盤)和新鮮蔬菜一整盤內含生菜, 葸, 金菇菜, 豆腐和紅蘿蔔等等)這盤就是我的鹿兒島特產黑豚肉了!!!!油花分佈平均, 看着看着就已經流下口水了!!!!內有約十多塊而且每片都是厚薄適中只需用筷子把每片快速地在滾水中拖二十多秒相信就能把它們灼熟了!!!!看起來很美味!!!!!!!真的太肚餓了!!!!我先把蔬菜全放在清湯上清湯味道相當清甜可口不是偈喉的味精水, 我是整鍋把它們喝掉都不會口喝~~~之后再在上面平放幾片黑豚肉把蓋子蓋上, 靜待十分鐘水就會滾那時就可以吃了!!!!黑豚肉雖然
某天忽然想與朋友吃吃日式火鍋友人提議到連鎖快餐店吃
但由於剛加了人工, 一心想與朋友分享成果
所以就帶她來到了這間主打日式炸豬扒的とん勝來!!!!!
其實一直都想試試它們的炸豬扒了
正好今天有機會到來一試
入門口是相當興奮!
坐下后看了一回餐牌價錢比我想像中便宜呢~
我看到最便宜的日式炸豬扒定食都只是HKD 80
比坊間的日式食店還要便宜
所以我們先點了這個鹿兒島特產黑豚薑飃香涮涮鍋
再來了客日式炸豬扒定食
這裡點涮涮鍋是要2人份量, 大家就要注意了~~價錢不算貴, 每1人份都是百來元
其中亦已包括一盤名貴的鹿兒島特產黑豚肉 (每人一盤)
和新鮮蔬菜一整盤
內含生菜, 葸, 金菇菜, 豆腐和紅蘿蔔等等)
這盤就是我的鹿兒島特產黑豚肉了!!!!油花分佈平均, 看着看着就已經流下口水了!!!!
內有約十多塊
而且每片都是厚薄適中
只需用筷子把每片快速地在滾水中拖二十多秒
相信就能把它們灼熟了!!!!
看起來很美味!!!!!!!
真的太肚餓了!!!!我先把蔬菜全放在清湯上
清湯味道相當清甜可口
不是偈喉的味精水, 我是整鍋把它們喝掉都不會口喝~~~
之后再在上面平放幾片黑豚肉
把蓋子蓋上, 靜待十分鐘水就會滾
那時就可以吃了!!!!
黑豚肉雖然是豬肉但入口一點酥味都沒有!!!!
而且那片油花分佈平均
咬入去油光四濺, 增加了豐潤的口感但卻一點肥膩感覺都沒有!!!
沾點日式醬油來吃
更能帶出豬肉的鮮味來！
吃飽了所有的黑豚肉和蔬菜後肚子己飽了一半了!!!!
我們也點了一客日式炸豬扒定食來!!!
畢竟炸豬扒是這裡的名菜之一!!!!
炸豬扒定食上桌時是剛炸好
熱辣辣香噴噴!!!!
豬扒是炸得剛好
咬下去肉質仍是超嫩滑!!!
一點都沒有把肉質炸老呢~~~
另外炸漿亦一點都不厚
咬下去都不會太硬
而且還一點都不油膩喔!!!!
它是炸得比較爽身一點
不會吃到你滿口是油
好味道!!不愧是這裡的名菜之一~~~
定食還附加了大大碗的白飯, 面鼓湯和前菜白飯夠綿夠熱, 不會太黏口
用來配豬扒一流!
面鼓湯和前菜保持水準~~我覺得最特別是它附上了一小碗日式和麻
客人可以用上木匙來把它磨碎
之后可以灑在白飯中吃
令白飯更加香更加好味!!!
吃完後其實都相當飽了~~突然發覺自己沒有點刺身!!!
所以也點來了這碟小小的鏗魚刺身來試試味!!!
鏗魚本身味道清甜鮮美用來做刺身就更加啖清楚它的鮮味!!!
這裡的刺身都相當不錯
非常新鮮之餘, 肉質紥實香滑
完全沒有雪藏味道呢~~
而且每碟足有6片
價錢亦很相宜
下次我一定會多點幾款刺身來吃呢~~
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