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2018-08-09
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我想，這一所來自日本的過江龍炸雞連鎖店，應是本地差不多唯一主打吃炸雞的專門舖子了....一支公孤家寡人來食炸雞，忽然有一種宅男的感覺湧上心頭....這兒的炸雞定食，定價可說是非常相宜。一份五件炸雞連麵豉湯加白飯都只係六十九大洋，抵食度是十分高....隨雞還附有三款不同醬汁....個人就較喜歡惹香濃味的秘製芝蔴蒜蓉汁。當然若您喜歡可以消膩多一點的醬汁的話，果香鹽味醬會是較妥當之選....麵豉湯出奇地沒有死鹹；喝得出甜味之外還有來自白蘿蔔的清爽以及大蔥香。以連鎖店的水平來講，是相當不俗....至於身為主身的炸雞呢，件頭非常足夠大隻；最重要的炸皮，很遺憾地只有輕微地脆口，原因是我今天的這幾件炸雞，都是屬炸起後被攤涼的次等貨。不過小弟可以意識到，若是即炸即食的話，眼前的這炸物應是不太差的；肉汁方面倒是不缺，這亦可勉強可瀰補到皮不夠酥脆的缺點....但話說回頭，以六十多大洋換來這樣一份炸雞套餐，可算是花得值的....
一支公孤家寡人來食炸雞，忽然有一種宅男的感覺湧上心頭....
這兒的炸雞定食，定價可說是非常相宜。一份五件炸雞連麵豉湯加白飯都只係六十九大洋，抵食度是十分高....
隨雞還附有三款不同醬汁....
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個人就較喜歡惹香濃味的秘製芝蔴蒜蓉汁。當然若您喜歡可以消膩多一點的醬汁的話，果香鹽味醬會是較妥當之選....
麵豉湯出奇地沒有死鹹；喝得出甜味之外還有來自白蘿蔔的清爽以及大蔥香。以連鎖店的水平來講，是相當不俗....
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至於身為主身的炸雞呢，件頭非常足夠大隻；最重要的炸皮，很遺憾地只有輕微地脆口，原因是我今天的這幾件炸雞，都是屬炸起後被攤涼的次等貨。不過小弟可以意識到，若是即炸即食的話，眼前的這炸物應是不太差的；肉汁方面倒是不缺，這亦可勉強可瀰補到皮不夠酥脆的缺點....
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但話說回頭，以六十多大洋換來這樣一份炸雞套餐，可算是花得值的....
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