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2010-12-16
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晚上的朗豪坊，人頭湧湧，到處都是遊人，特別是4樓，因為正有一個以「哈囉吉蒂」Hello Kitty 為主題的大型聖誕裝飾佈置供遊人拍照遊逛，更是擠得嚇人。看罷勁可愛的吉蒂貓公仔後，肚子已餓，於是便到了這家以雲吞麵出名的港式粉麵店吃晚餐。以港式粉麵店的裝修陳設標準來說，這裡已算不錯，特別是牆上的詩詞裝飾與十二生肖書法字體，更是甚為別致。坐下之後，看看餐紙上的介紹，雖然覺得這裡D餐的「金衣蟹皇粥」似乎蠻吸引的，E餐的「壹桶貴妃雞飯（無骨）」看來也不錯，而且「池記」最有名的食品應該是「雲吞麵」，不過這夜不知何故，最想吃的卻是C餐的湯飯。就是這樣，結果和老婆仔兩個一人一碗湯飯，加$3要了杯凍豆漿，再加錢要多一個小食「豉油皇雞翼」，作為這夜的晚餐。老婆仔叫的是「瑤柱鮑絲蝦球湯飯」。這湯飯的蝦球中等大小，約有四、五隻，味道都算鮮爽彈牙。鮑絲的確只是「鮑絲」，呈幼條狀的所謂「鮑絲」食味只是普通。我叫的則是「四寶湯飯」。所謂四寶，其實是指兩隻雲吞，兩隻水餃、兩隻冬菇和一隻蝦球。這四寶的水準甚為不錯，雲吞和水餃兩者之中，自己比較喜歡水餃多些，加了筍尖和木耳在裡面的水餃咬落爽口而入味，比這裡的主打雲吞味道
以港式粉麵店的裝修陳設標準來說，這裡已算不錯，特別是牆上的詩詞裝飾與十二生肖書法字體，更是甚為別致。
坐下之後，看看餐紙上的介紹，雖然覺得這裡D餐的「金衣蟹皇粥」似乎蠻吸引的，E餐的「壹桶貴妃雞飯（無骨）」看來也不錯，而且「池記」最有名的食品應該是「雲吞麵」，不過這夜不知何故，最想吃的卻是C餐的湯飯。
就是這樣，結果和老婆仔兩個一人一碗湯飯，加$3要了杯凍豆漿，再加錢要多一個小食「豉油皇雞翼」，作為這夜的晚餐。
老婆仔叫的是「瑤柱鮑絲蝦球湯飯」。這湯飯的蝦球中等大小，約有四、五隻，味道都算鮮爽彈牙。鮑絲的確只是「鮑絲」，呈幼條狀的所謂「鮑絲」食味只是普通。
我叫的則是「四寶湯飯」。所謂四寶，其實是指兩隻雲吞，兩隻水餃、兩隻冬菇和一隻蝦球。這四寶的水準甚為不錯，雲吞和水餃兩者之中，自己比較喜歡水餃多些，加了筍尖和木耳在裡面的水餃咬落爽口而入味，比這裡的主打雲吞味道更勝一籌。蝦球爽彈之餘，花菇亦厚身而入味，佳！
兩碗湯飯的湯底都不錯，加了蝦籽和肉碎在裡面的湯飯，濕濕地，易於入口，都幾好吃。
小食的「豉油皇雞翼」醃得入味，甜豉油味道甚足，雞翼就不算大隻，細小了點。
至於那杯「凍豆漿」，豆味普通，純粹是一杯解渴的凍飲而已。
總括而言，這店的食品質素大致上已算不錯，雖然未致於非常出色，都值得一試。
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