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2020-07-08
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這段時間多左居家煮食，人人都變成疫境廚神👩🍳每星期行得最多就係街市、超市同凍肉店😂今日俾我係大窩口鮮薈市場搵倒高美棧這間凍肉店，可以直接門市購買或透過社交平台/ whatsapp網上落單訂購，非常方便👍有選擇困難症既我見倒$399海陸空套餐即時雙眼發光😍一於要佢啦😆✌️今次套餐有比目魚、法國走地春雞、美國安格斯肉眼牛扒、珍寶帶子、美國牛柳特厚切、黑毛豬扒和澳洲厚切M4和牛漢堡，夠兩個人食足六餐🍽️好抵食呀😆👍比目魚只須要早一晚解凍後用廚房紙印乾水份，略加鹽、加黑椒、加生粉煎香，魚肉質鮮嫩，有少少食蟹肉既口感，唔錯唔錯😋美國安格斯肉眼牛扒🥩一大塊夠兩個人食，肉味非常濃郁，脂肪煎香後配埋牛肉食好正呀😍記得煎好後先將牛扒靜止5分鐘，讓肉汁回流👍🐔春雞細細隻易於清理同處理😚唔駛斬到手軟👅來一個法式板燒春雞，走地雞肉質結實，脂肪又少，煲湯煎炒都可以😉珍寶帶子好厚身好鮮味，略煎香後加一匙羹黑松露，賣相呃得下人嫁😆🎉美國牛柳特厚切🍖真係拳頭咁厚，橫切一開二，再開三都好厚身，外脆內嫩有肉汁，令人食指大動😍黑毛豬扒只須要好少鹽已經夠曬味，而且肉質鬆軟，今次自製了蘋果溶加無糖蘋果醋醬汁，甜甜酸酸的令豬扒更f
今日俾我係大窩口鮮薈市場搵倒高美棧這間凍肉店，可以直接門市購買或透過社交平台/ whatsapp網上落單訂購，非常方便👍有選擇困難症既我見倒$399海陸空套餐即時雙眼發光😍一於要佢啦😆✌️
今次套餐有比目魚、法國走地春雞、美國安格斯肉眼牛扒、珍寶帶子、美國牛柳特厚切、黑毛豬扒和澳洲厚切M4和牛漢堡，夠兩個人食足六餐🍽️好抵食呀😆👍
比目魚只須要早一晚解凍後用廚房紙印乾水份，略加鹽、加黑椒、加生粉煎香，魚肉質鮮嫩，有少少食蟹肉既口感，唔錯唔錯😋
美國安格斯肉眼牛扒🥩一大塊夠兩個人食，肉味非常濃郁，脂肪煎香後配埋牛肉食好正呀😍記得煎好後先將牛扒靜止5分鐘，讓肉汁回流👍
🐔春雞細細隻易於清理同處理😚唔駛斬到手軟👅來一個法式板燒春雞，走地雞肉質結實，脂肪又少，煲湯煎炒都可以😉
珍寶帶子好厚身好鮮味，略煎香後加一
匙羹黑松露，賣相呃得下人嫁😆🎉
美國牛柳特厚切🍖真係拳頭咁厚，橫切一開二，再開三都好厚身，外脆內嫩有肉汁，令人食指大動😍
黑毛豬扒只須要好少鹽已經夠曬味，而且肉質鬆軟，今次自製了蘋果溶加無糖蘋果醋醬汁，甜甜酸酸的令豬扒更fresh更開胃😋
澳洲厚切M4和牛漢堡，同一般和牛漢堡唔同，因為真空包裝既和牛已經煮熟，只要略煎就可以啦❤️
用黎整漢堡包🍔非常正👍和牛好juicy肉味濃，感覺已經有調味😚
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